1、首先将猪血洗净,切块备用。
2、然后将黄花菜用清水发好,洗净,切段备用。
3、起锅，锅内加入花生油,烧热至八成。
4、迅速放入葱段,炒至色黄。
5、最后加入猪血、水发黄花菜,炒熟,用精盐、味精调味即可装盘。
猪血怎么做好吃又简单
1、主料：猪血(300克)、粉丝(1把)、肥五花肉(50克)。辅料：香葱(2棵)、姜 (1块)、油方(10个)。
2、猪血清水泡一段时间，最好买来就泡上。五花肉选肥肉部分切成丁。
3、香葱切小段，姜切丝，油方分成小块。粉丝冷水泡软。
4、猪血切条，放开水煮一下，温水清洗几遍。
5、热锅放油，先下姜丝爆锅。
6、放五花肉丁翻炒出油。
7、放足量水。开锅后放入猪血。
8、放入泡好的粉丝。再次烧开后放油方。
9、放生抽，盐，胡椒粉，醋等调味，停火出锅。
10、在碗内撒香葱。
菠菜炒猪血的做法
菠菜和猪血都是我们经常吃的食物，不仅营养美味，而且价格也很便宜，今天做了菠菜炒猪血，下面和大家分享一下我的做法。
菠菜洗净切段，猪血切块、姜切末备用。
菠菜焯水捞出。
锅中放油烧热，放入姜末炒香。
放入菠菜翻炒。
放入酱油调味。
放入盐调味。
放入猪血炒熟即可。
鲜猪血怎么保存方法
1、猪血放水里常温下可以保存1天，冷藏可以存放2-3天。
2、猪血只能冷藏，不能冷薪水。放到冰箱内冷藏，不能超过两天。猪血中所含有的营养成分非常丰富，被称为血豆腐以及液体肉。每克猪血中富含有蛋白质，其含量高于牛肉、瘦猪肉，并且还容易被人体消化及吸收。
3、猪血可为人体提供多种有益于身体健康的微量元素，有利于滋养和补充营养不良的症状，如一些心血管疾病、肾病等。猪血对于治疗吐血、抽搐癫痫症状、头晕、损伤出血、破裂失血等疾病有很好的辅助治疗效果。
