1、用料：紫薯 2个、酸奶 200ml、猕猴桃 1个、坚果碎 适量。
2、食材备好，紫薯洗净。
3、紫薯放到水里煮20分钟，完全熟透后捞出来。
4、剥掉紫薯皮，留紫薯肉压成泥。
5、紫薯泥里放一勺白砂糖拌匀（紫薯本身甜味不重，不爱吃太甜的话可以不放糖）然后结结实实地马到碗里，压实。
6、反扣到盘子里，形成半个球状。
7、紫薯泥淋上酸奶，把整个泥盖住。
8、撒上坚果碎和葡萄干。
9、猕猴桃切丁点缀。
10、可以开吃啦！
酸奶机可以做酵素吗
酸奶机不适合做酵素，酵素的制作过程需要严谨操作，若是沾染细菌或者制作流程出错会对身体有害，所以需要去超市里挑选新鲜安全有保证的酵素才能保证健康。
酵素是指植物进行深层发酵，提取的一种含生物活性物质的低盐液体。酵素中含有的生物活性成分，可影响服用者体内的活性酶，从细胞层面调节机体的生命活动。益生酵素是具有生命活力的安全保健品，酵素合理选择食材和发酵工艺，可分别形成一种或多种功效，包括：调理肠胃、增加免疫力、缓解便秘等。
酸奶饼的做法酸奶饼怎么烙
食材用料：面粉300克、酸奶150克、白糖50克、鸡蛋1个、黄油30克、酵母5克、盐2克。
做法：
1、准备原料，秤量好所需食材；
2、除黄油外的食材放入面包机中，盐，糖对角放，酵母放入中间，启动面包机揉面20分钟；
3、放入黄油，揉面40分钟并发酵；
4、发酵2倍大时，启动面包机揉面15分钟，进行排气；
5、.放在岸边上分8份，揉圆，盖上保鲜膜醒15分钟；
6、.取面团用擀面杖擀圆；
7、放入电饼铛，按下大饼键烙熟即可。
纯牛奶做酸奶怎么做
1、将纯牛奶倒入面包桶内，然后倒入奶油。
2、搅拌均匀后倒入细砂糖，再倒入酸奶发酵剂，搅拌均匀。
3、启动面包机的酸奶功能，如果单纯为酸奶发酵剂，8个小时就ok，加了鲜奶油就需要再多给2小时间，一共是10小时。
4、10小时后完成，做好的酸奶放入干净的容器中冷藏保存，一周内食完。
