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炒酸奶是真用火烤么

2023-11-24 15:24:01人气:33

炒酸奶是根据快速制冰原理而将酸奶凝固成块或片状,并不是用火来烤。制作方法:

用铲子将酸奶与制冰机表面分离,盛入碗或杯中供消费者食用。炒酸奶的制作过程中需要使用铲子,制作动作很象炒菜,故称之为炒酸奶。炒酸奶解暑开胃,揉合了冷饮与酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也随之变化,比如新鲜西瓜可解暑,新鲜香蕉可解饿,新鲜草莓可解馋,饮酒之后吃炒酸奶有保护肠胃的效果。

炒酸奶是真用火烤么

延伸阅读

酸奶草莓水晶蛋糕的做法和配方

1、食材:酸奶250克、牛奶200克、黄油30克、草莓适量、吉利丁20克、糖适量。

2、称取80克饼干,放入保鲜袋敲,敲成碎末。

3、加入30克黄油搅拌均匀,再倒入六寸的蛋糕模具,底部一定要压实。然后边缘贴上草莓,放冰箱冷藏一会儿,将20克吉利丁片加入冷水泡软。

4、200克牛奶加入倒入锅中,加入泡好的吉利丁片,小火搅拌至完全融化。

5、再加入250克浓稠酸牛奶搅拌均匀,再加入适量的白糖,倒入模具中。

6、放入冰箱冷藏4-5个小时至定型,借助杯子脱模。

7、qq弹弹,甜而不腻的草莓酸奶蛋糕蛋糕就做好了。

酸奶和安琪酵母怎么发面

一.酸奶发面的方法如下:

1、容器里放进适量的面粉,酸奶就是平常在超市购买的原味酸奶就行。

2、用纯酸奶一点一点的加入面粉中搅拌,把面粉和成雪花片状,让后再用力揉在一起,成面团状。

3、和好的面团盖上保鲜膜,放在温暖干燥处2至4小时发酵,等面团中间呈蜂窝状就可以。

4、因为没有使用酵母粉,发酵时间比较长些,需要耐心等待。发酵好的面团,就可以蒸制面食。

二.安琪酵母发面方法如下:

1、面粉备好,安琪一袋。

2、安琪5克放进去4克即可。

3、把面粉和安琪拌匀放入温水。

4、倒水开始和面,反复多揉几次。

5、揉好后就可以发面了。

如何制作好吃凉爽的酸奶水果冰棍

1、主料:

酸奶2杯、牛奶半杯、猕猴桃半块、葡萄干少许。

2、辅料:

炼乳1勺。

3、做法步骤:

(1)酸奶倒入榨汁机加入牛奶加入炼乳搅拌均匀。

(2)水果切小块,可以选择自己喜欢的水果加入酸奶冰棍中。

(3)模具地步摆上葡萄干,倒入酸奶和牛奶的混合奶,再加入小块的水果。

(4)模具中倒满混合奶。(酸奶+牛奶+炼乳),加入冰棍杆,放入冰箱,过几个小时就可以吃啦。

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