当前位置:首页 > 经验知识

生日蛋糕各种彩色奶油怎么调色

2023-08-30 10:06:02人气:25

基本色的调和:红加黄变橙,红加蓝变紫,黄加蓝变绿。红、黄、蓝是三原色,橙、紫、绿则是三间色。间色与间色相调合就会变成各类灰色。但灰色都应该是有色彩倾向的,譬如:蓝灰,紫灰,黄灰等。

红加黄变橙。少黄多红变深橙。少红多黄变浅黄。红加蓝变紫。少蓝多红变紫再加多红变玫瑰红。黄加蓝变绿。少黄多蓝变深蓝。少蓝多黄变浅绿。红加黄加少蓝变棕色。红加黄加蓝变灰黑色(按分量多少调可调出多种深浅不一的颜色)。红加蓝变紫再加白变浅紫。黄加少红变深黄加白变土黄。黄加少红变深黄。黄加蓝变绿加白变奶绿。红加黄加少蓝加白变浅棕。红加黄加蓝变灰黑色加多白变浅灰。黄加蓝变绿加蓝变蓝绿。红加蓝变紫再加红加白变粉紫红(玫瑰)。少红加白变粉红。红、黄、蓝是三原色,橙、紫、绿则是三间色。 间色与间色相调合就会变成各类灰色。

生日蛋糕各种彩色奶油怎么调色

延伸阅读

酸奶蛋糕用的是什么酸奶

酸奶蛋糕用的是浓稠酸奶。

酸奶蛋糕的做法:

一、主料:浓稠酸奶、低筋面粉、玉米淀粉。

二、配料:鸡蛋、食用油、糖、柠檬汁。

三、做法及步骤:

1、先将蛋黄和蛋白分离,分离出来的蛋黄中加入食用油搅拌均匀;

2、倒入酸奶进行搅拌,直到酸奶和蛋黄融合均匀;

3、将低筋粉和玉米淀粉过筛倒入酸奶糊中,用刮刀翻拌到面糊细致为止;

4、在蛋白中加入4滴柠檬汁,用打蛋器搅拌蛋白,并加入糖;

5、提起打蛋器使蛋白成鸡尾状,倒扣盆子无滑动即可;

6、分三次将蛋白加入面糊中,每次都将蛋白与面糊搅拌均匀,上下翻拌到与面糊融合为止;

7、烤箱150度预热,将面糊倒入模具中,模具放入烤盘烤60分钟即可。

鲜奶蛋糕是动物奶油吗

1、鲜奶蛋糕属于动物奶油。鲜奶蛋糕的奶油是纯奶加上鸡蛋制作出来的奶油,这种奶油虽然稳定性不是很高,但是吃起来比较健康。

2、动物奶油也就是我们现在所说的淡奶油,这种奶油相对于植物奶油更健康,动物淡奶油本身不含糖,所以打发的时候要加糖。

3、动物奶油是从全脂奶中分离得到的,有着天然的浓郁乳香,这种奶油营养价值介于全脂。

酸奶雪糕的做法

1:将雪糕模具先清洗干净,晾干等用(酸奶备好后就可以用)

2:取一杯酸奶倒入雪糕模具,可加入适量水果块,边倒边搅拌均匀。

3:加盖。略竖起来几分钟,以免个别没加到位,放入冰箱急冻约4小时。

相关文章
热门文章

孕妇堂 苏ICP备2022030739号-2 苏公网安备 32011502011778号