酸奶泡芙的做法步骤如下：
1、将黄油、白砂糖放入90克水中，上炉小火加热，不停的搅拌，至黄油完全融化，再把面粉加入热油中，迅速搅拌，搅拌均匀后关火；
2、待面糊凉一些后加入一个鸡蛋，用电动打蛋器搅拌均匀，至面糊稍微发白，可以倒挂在刮刀上；
3、将面糊装入裱花袋，不用裱花嘴，烤盘铺上锡纸或吸油纸，裱入面糊；
4、烤箱预热，200度烤至表面微黄，调到180度继续烤至时间，总时间设置为30分钟，烤至设定时间，不要取出，再焖10分钟后取出晾凉，掰开加入酸奶即可。
自制酸奶冰激凌
1、主料：酸奶200g、淡奶油200g 辅料：糖40g、鸡蛋黄2个。
2、步骤
（1）糖先放到盆中。
（2）2.加入淡奶油。
（3）把淡奶油打发。
（4）蛋黄放到酸奶中搅匀。
（5）放到小火上慢慢煮开一定要不停地搅动，别让它成了蛋花。
（6）淡奶油打好了。
（7）把凉了的蛋奶倒进去搅匀。
（8）把冰激凌机的内胆从冰箱中取出（事先放到冷冻室20小时）安装好。开电源，然后把冰激凌液从小窗口倒入。
（9）盛出来放到盒中再放到冷冻室，吃时舀一些出来就行了。
酸奶做面膜有什么好处
用酸奶做面膜有美白祛痘的功效，在使用酸奶面膜前，需做皮肤测试。有些过敏体质的人做完皮肤测试没有异常反应后才可以用。酸奶的性质温和，有去角质美白的功效，还能镇静晒后肌肤。
酸奶所富含的维生素a、维生素b1、维生素b2、维生素e和胡萝卜素等能阻止人体细胞内不饱和脂肪酸的氧化和分解，维持上皮细胞的完整，有利于保护皮肤、防止皮肤角化和干燥。酸奶中所含的维生素c作为人体内的一种还原剂，在黑色素的形成过程中能够有效地抑制酪氨酸的氧化过程，减少人体内黑色素的沉积。
优益酸奶机怎么做酸奶
方法：
1、将酸奶机里面的内胆用开水烫一下，杀菌。
2、倒入袋装牛奶，如果是鲜牛奶的话需要加热杀菌后放凉再倒入。
3、倒入牛奶后，加入菌粉。
4、用勺子搅拌均匀后，放入酸奶机内，插上电源，一般一晚上就可以吃了，吃的时候可以根据个人口味加一些白糖。
