1、做酸奶的容器先用开水烫一下，然后取四袋250ml纯奶隔水加热到40度左右倒入容量与菌粉拌匀。
2、放进酸奶机发酵8-12小时，时间根据室温而定。发酵过度的酸奶过于酸口感不好。
3、发酵完成后放冰箱冷藏8小时。
4、酸奶成块即可食用。
未开封的酸奶常温保存时间
酸奶的贮存条件是2摄氏度到6摄氏度，以保存期为21天的酸奶为例，常温下未开封酸奶的保存时间取决于具体温度，情况如下：
1、如果是在冬天，气温不超过6摄氏度，保存时间不变，为21天；
2、如果温度提高到10摄氏度到20摄氏度，保质期会短一半，即10天左右；
3、如果常温达到25摄氏度，则保持期只有5天左右；
4、如果温度在30摄氏度或者更高，建议两天内尽快喝掉。
蜂蜜酸奶自制面膜
1、将一块细纱布放在过滤网上，然后将酸奶(最好选择无糖酸奶)倒入，静置一夜，让酸奶中多余的水分过滤掉。
2、在酸奶中加入一勺洋槐花蜂蜜，搅拌均匀后涂抹在脸上，静置5--10分钟后清洗掉即可。
3、面膜千万不要在脸上停留过长时间，5-10分钟即可。因为面膜会让皮
4、肤温度升高，加速油脂分泌。停留时间太长可能起不到去痘的效果，反而会加重哦。
5、让酸奶过滤是为了让其更浓稠，这样才不会抹到脸上以后流得到处都是，如果有固体酸奶则可以略过第一步。记得将酸奶放在通风凉爽的地方，否则小心酸奶变质哦。
6、一周使用2-3次，简单有效。
酸奶饼怎么做
1、食材：酸奶200克、鸡蛋40克、淀粉50克、白糖10克。
2、首先在碗中放入酸奶，打入一个鸡蛋。
3、之后加入淀粉，白糖。
4、搅拌成糊状。
5、将锅烧热，下入面糊。
6、将底面煎黄翻面。
7、煎至两面金黄即可出锅装盘。
