1、奶油奶酪：英文名为cream cheese，是一种未成熟的全脂奶酪，色泽洁白，质地细腻，口感微酸，非常适合用来制作奶酪蛋糕。奶油奶酪开封后非常容易变质，所以要尽早食用；
2、芝士：一般指奶酪，奶酪，又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富；
3、奶油奶酪是芝士的一种，它们之间的关系就和红茶之于茶叶一样。
奶油火鸡面辣吗
奶油火鸡面是不辣的，相反奶油火鸡面吃起来会有浓浓的奶油味，不会有一点儿辣味。其实奶油火鸡面和煮方便面的吃法是一样的，只不过在调味料上面有差别。下面介绍一些奶油火鸡面的吃法：将面饼放在沸水中煮上五分钟左右，然后把水倒掉，留少量的水，加入奶油火鸡面特定的酱料包，拌匀即可。
奶油桃仁饼做法图解
1、黄油提前从冰箱取出，室温软化。鸡蛋打散，核桃仁压碎，红糖用5ml的开水融化成糖水。
2、室温软化后的黄油，加入细砂糖。
3、用打蛋器打发至略微发白，分三次加入鸡蛋液，每加一次都要充分搅拌，再加入红糖水搅匀。
4、香草粉和泡打粉与低粉混合，过筛后加入奶油糊中。
5、用橡皮刮刀稍微拌和。
6、放入核桃仁碎，拌匀。
7、在面板上把面团整理成长方体，包上保鲜膜，放入冰箱冷冻1小时。
8、一小时后，将凝固的面团取出，切成约0.5cm厚的片，烤盘铺上油纸，排入烤盘中，放入预热后的烤箱进行烤制。
9、我是长帝30升的烤箱，上火180度，下火150度，烤箱中下层，烤制时间12分钟。（时间和温度仅供参考，请根据自己家烤箱脾气适当调整）
奶油红豆沙怎么做
1、原料：红豆200克、砂糖（或者冰糖、红糖）180克、水、淡奶油50克、糯米粉。
2、将红豆洗净用清水浸泡2小时以上。
3、红豆加4倍水用火煮开，转小火煮至红豆烂软，中途注意如果观察，如果水干要添加水。
4、用搅拌机将煮烂的红豆和汤汁一起搅拌成泥。
5、糯米粉用水和匀，搓成小圆子，用水煮熟（浮起后稍煮片刻即可），捞出用凉水浸泡，沥干待用。
6、将红豆沙泥放入锅中，加糖和奶油用小火熬匀即可。
7、盛入碗中，将小圆子放在红豆沙上即可。
