如果只是外面裹一层的话，最少得要150-200g。如果要切开来，一共需要300块奶油。
奶油(cream)或称淇淋、激凌、克林姆，是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。因为生牛乳静置一段时间之后，密度较低的脂肪便会浮升到顶层。在工业化制作程序中，这一步骤通常通被分离器离心机完成。在许多国家，奶油都是根据其脂肪含量的不同分为不同的等级。而国内市场上常见的淡奶油、鲜奶油其实是指动物性奶油，即从天然牛奶中提炼的奶油。
如何制作好吃的芒果酸奶雪糕
1、原料准备：芒果130克，安慕希芝士波波酸奶100克，淡奶油100克，牛奶10克，炼乳15克；
2、将芒果、牛奶、炼乳倒入料理机打成芒果泥，将芒果泥和酸奶混合均匀；
3、奶油打发至有纹路，与芒果酸奶泥混合；
4、倒入模具，冷冻6小时以上，大概可以做5个80g的雪糕。
没有奶油裱花蛋糕小窍门
1、配方。全蛋4个、细砂糖120克、盐4克、低筋粉120克、黄油和低筋粉少许、水性白豆沙500克、淡奶油300克、细砂糖30克、食用色素几滴、黄桃罐头几块。
2、预热烤箱，设置上下火170度同时加热。
3、将少许黄油涂抹满一个八寸活底阳极模内部。
4、然后均匀撒少许低粉，抖掉多余的部分。
5、在四个常温鸡蛋打入打蛋盆中，加入糖和盐。
6、用电动打蛋器顺着一个方向，打发全蛋。
7、直到打发后的蛋液颜色变浅，体积变为原来的三倍左右。
8、一直到滴落的蛋液细密粘稠，落下也不会很快消失的程度。
9、在盆中筛入低筋粉，用刮刀从底部轻柔翻拌，到表面无干粉颗粒的状态。
10、将蛋糕糊倒入之前处理好的模具中，轻震几下颠出气泡，表面抹平。
11、放入预热好的烤箱中层，用上下火170度同时加热，烤35分钟左右。烘烤时间和温度要根据模具大小和烤箱实际炉温酌情增减。
12、烤好后，放在晾网上晾凉，倒扣脱模，横向切两片或三片，就可以了。
酸奶蜜豆海绵蛋糕
1、食材：鸡蛋四个，玉米油40克，酸奶60克，糖50克，低粉120克，蜜红豆50克鸡蛋。
2、打入盆中，盆放入四五十度的温水中。打蛋器低速打出大泡。
3、一次性加入糖，高速打。
4、约十分钟左右，打至蛋液滴落后不易消失。
5、加入酸奶，低速打匀。
6、沿盆边，加入玉米油，低速打匀。
7、加入过筛二次的低粉切拌匀。
8、放二分之一蛋糊于烤盘中。
9、撒上蜜红豆。
10、倒入剩下的面糊。
11、烤箱180度，中上层，二十分钟出炉放凉。
12、切块。
