视情况而定。打发奶油的方法：
1、在盆中倒入适量的淡奶油。
2、根据口味加适量的砂糖。
3、加几滴香草精和10ml的朗姆酒。（酒没有也可以不加）。
4、直接用电动机最高转速打发。
5、淡奶油越打越稠。
7、继续变稠。
8、稠到不能流动，用勺子一刮，出现细滑的表面。
最简单的奶油蛋糕做法
1、食材:低筋面粉50g、淡奶油200g、鸡蛋4个、砂糖55g、牛奶40g。
2、将水和植物油倒入打蛋盆，搅拌至呈有点粘稠的白色状态，不停的搅拌，一定要乳化到位，让水和油充分的融合在一起，看不到一点油花的状态后筛入低粉搅拌均匀。
3、将蛋黄蛋清分离，蛋黄放在蛋黄糊里，用蛋抽搅拌均匀，然后用刮刀把蛋黄和面糊充分混合均匀，混合好的蛋黄糊是顺滑细腻的状态，提起刮刀蛋黄糊可顺畅流动。
4、将蛋清进行打发，打蛋器低速打发至蛋清出现粗的泡泡，就是我们常说的鱼眼泡，然后加入三分之一细砂糖。等鱼眼泡消失，再次加入三分之一细砂糖。
5、继续打发至泡泡消失，等蛋白霜出现纹路后加入剩余细砂糖后打发至湿性发泡状态即可，提起打蛋头，蛋白霜出现大弯钩状态。蛋清里滴几滴柠檬汁可以起到去腥的作用。
6、将剩余的三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊里，翻拌法混合均匀后，再将混合好的蛋糕糊倒进剩余蛋白霜里，翻拌均匀。
7、加入一滴食用色素混合均匀后，将有色素的蛋糕糊倒进蛋糕糊里。用刮刀随意把有色的蛋糕糊翻拌几下，就两三下，千万不要过度搅拌混合，很随意的划两下即可。
8、烤盘铺上油纸或者油布，蛋糕糊从高处缓缓倒进盘中，使蛋糕糊就很均匀的铺在烤盘上。烤盘在台面震两下，震出内部的大气泡，送入提前预热好的烤箱，上下火150度25分钟。
9、烘烤结束马上取出烤盘，连同油布移至晾网架上散热后。蛋糕温热的时候把蛋糕片倒扣在油纸上轻轻撕去油布，就出来了云彩图案的毛巾面。
10、将蛋糕片再倒扣过来，淡奶油铺在蛋糕片上面。用擀面杖卷起油纸，顺势卷起蛋糕。油纸包裹好入冰箱冷藏半小时以上定型，即可取出切片享用。
奶油手机壳需要封层吗
奶油手机壳不需要封层，奶油胶干透后很硬。奶油胶是建筑装修材料中不可或缺的建筑辅料，为水性环保型特种白胶，无毒无臭，干固后，透明洁净有弹性，附着力强。
奶油胶的含固量≥40%，粘度≥25万mpa.s，是草带、玻璃纤维网格带，牛皮纸等各种防裂绷带的最佳粘接剂。用油灰刀或其它工具将本品均匀批涂于需要粘贴绷带的位置，贴好绷带后，在其表面覆盖批涂一道效果更佳。本品还可加水稀释用于涂刷，但须在24小时内用完，以防变质。
黑芝麻咸奶油蛋糕卷
1、食材：蛋清4个,蛋黄4个,牛奶45g,细砂糖45g,黑芝麻粉30g,低筋面粉45g，黑芝麻放入料理机打成粉。
2、尽量能细一些。
3、细砂糖，低筋面粉称取。
4、蛋黄蛋清分离好，蛋清中滴进白醋或柠檬汁。
5、蛋黄中加入油，牛奶，香草精。
6、蛋黄部分用手动打蛋器混合均匀，充分乳化。
7、筛入低筋面粉，混合至细腻无干粉的状态。
8、加入磨好的黑芝麻粉，用刮刀混合均匀。
9、蛋清倒入全部的糖打发至大弯钩及湿性略微偏干性的状态。
10、新手请分三次加入，当然各位根据自己的习惯来。
11、分三分之一的蛋清放入蛋黄糊翻拌均匀。
12、再把翻拌好的蛋黄糊倒回蛋清盆中翻拌均匀。
13、把蛋糕糊从高处倒入已经铺好油布或者油纸的烤盘中。
14、用刮板或者刮刀整理平整。
15、送入烤箱170°-180°18-22分钟。
16、烤箱火力有差距，各位请根据自家烤箱调整。
17、出炉后将烤盘在台面上震两下，过两分钟后就可以直接把蛋糕胚提起来放到晾架上，边上油纸或油布撕开放凉。
