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食补气血的菜谱

2023-10-24 09:24:01人气:31

桂圆炖蛋,气血两补煲鸡汤,乌鸡汤,红枣桂圆粥,桂圆童子鸡等等;

桂圆炖蛋的方法步骤:

原料:鸡蛋4只、清汤3碗、纯桂圆肉适量;

1、桂圆肉干用温水洗净;

2、把桂圆肉干等分成4份,放入4只碗中;

3、在每只碗中磕入1只鸡蛋,拌匀,加水至碗之腰线,放八蒸锅中蒸5至8分钟即可食用;

气血两补煲鸡汤的做法步骤:

材料:老母鸡1只、香菇6朵、红枣6颗、枸杞1把、玉竹1把、当归6片、黄芪3片、普通小人参3根、熟地黄1粒、生姜6片、料酒1汤匙;

1、把香菇用温水泡发,剪去根蒂,泡发后的水沉淀后取干净的部分备用;

2、轻轻清洗各药材,中药材在晒制的过程中都会沾上灰尘泥沙;

3、把母鸡放入锅内,倒入足量清水没过鸡身,大火烧开然后用勺盛出沫;

4、把料酒倒入锅内,然后放入清洗过的药材,水开之后放入泡发过的香菇,再将之前泡香菇的水倒入锅内,盖上锅盖用文火熬制2至3小时,食用前调入少许盐即可。

食补气血的菜谱

延伸阅读

黄鳝怎么做能补气血

1、用料:黄鳝400克(约2条)、洋葱半个、生抽2勺、老抽1勺、黄酒4勺、糖2勺、食用油110克、葱花适量、麻油适量、白胡椒粉适量。

2、黄鳝叫摊主加工,剖开去骨、内脏,呈鳝鱼片。加工好的鳝鱼片洗净,切成段。

3、洋葱切成丝。

4、锅中放30克油,放洋葱爆炒出香味后出锅。

5、锅内放80克油,加热后放入鳝段大火爆炒3分钟。

6、加入生抽、老抽、黄酒和糖,翻炒后,中火闷3分钟。

7、开盖稍稍收汁后放入已炒过的洋葱。

8、翻炒后,加入葱后,就可以出锅了。

怎样补气血

1、加强锻炼身体,可以快速补气血。 气血不足,人的身体内的很多没用的垃圾不能排泄掉,体内容易造成淤血,如果是特别爱生气的朋友们,更容易造成气血亏虚的毛病,所以保持心态平和,加强每天锻炼身体,包括慢跑运动,太极拳练习,都可以让自己的情绪保持稳定,不被外界的一些环境所干扰。

2、晚上坚持泡脚,泡脚时间不要太长,少熬夜,保持充足的睡眠。晚上坚持泡脚,特别是在寒冷的冬季,人们容易感冒,泡脚可以减少感冒现象的发生,对于女性来说,在经期间最好了减少大量的劳动,可以适当的喝些红糖,注意休息,这才是最重要的。

3、避免久坐,为一些小事不必太忧愁。如果缺钙也会导致气血亏虚的现象。不要老是坐着,当自己累了可以适当的走一走,活动活动,看看周围的环境,另外也不要因为一些小事情就十分忧虑,导致晚上睡不好觉,这样对身体就会不好,造成气血亏虚的问题。

4、慢病慢慢调理,急病快速治疗,小病一般不喝药。慢性病一般好的比较慢,容易造成气血,这时候就要学会自己保养身体哦,小病一般情况下,人体的免疫系统会起到很好的作用,不用立马服药,破坏体内的细胞,造成抗病能力弱,如果是遇到了急病,那么就要到正规医院去看,这样可以避免造成气血亏虚的问题。

5、多喝红糖水,多吃大枣,桂圆等食物。每天按时吃5个红枣,坚持吃,喝水不要喝得太多,气血亏虚的朋友们,如果大量的喝水,身体会出汗,气虚更严重,所以要根据实际情况来喝水。

女人补气血吃什么

1、鸡肉:性温,味甘,有温中、益气、补精、养血的功效。无论气虚、血虚、肾虚,皆宜食之。民间对气虚之人,有用黄芪煨老母鸡的习惯,更能增加补气作用。

2、山药:为补气食物,凡气虚体质或久病气虚者,宜常食之,最为有益。山药可以补肺气,补肾气,故凡肺气虚或肾气虚或脾气虚的方药中,都常用到它。

3、糯米:糯米便可以补气暖胃。脾胃得利,则中自温,大便亦坚实;温能养气,气顺则身自多热,脾肺虚寒者宜之”糯米酒糯米粥都很好。

4、韭菜:韭菜入肝经、胃经和肾经,吃熟韭菜能起到补肝肾、暖腰膝、兴阳道的作用,生韭菜辛而行血,熟则甘而补中,能益肝散淤,也就是韭菜有补气壮阳的作用。

5、大枣:性温,味甘,为常食之物,它有益气补血的功效,历代医家常用之于气虚病人。气虚者宜用大枣煨烂服食为佳。

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