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奶油打不发

2023-09-18 18:24:02人气:92

1、事先将清水放入冰箱冷冻室冷冻至冰水混合物状态,将淡奶油放入冷藏室;

2、将奶油倒入干净的容器里,加入白砂糖,也可以根据自己的口味加几毫升朗姆酒;

3、将装奶油的容器置放于冰水里;

4、用电动打蛋器低速将白砂糖打匀,约打几十秒即可;

5、再将打蛋器调到高速,直到打蛋器提起能将奶油拉出坚挺的角,这时候奶油非常细腻;

6、打发奶油便完成了。

奶油打不发

延伸阅读

求奶油的使用方法

用小火煮淡奶油,然后加入柠檬汁,等结块后纳凉,就可以制作出简单的奶酪。打发的淡奶油混合糕点材料,可制作提拉米苏。淡奶和红茶混合,制作出浓郁奶茶。蔬菜汤混入淡奶和椰奶,做出奶香气息的菜汤。自制冷饮中混入打发的奶油,再混入炼乳等。打发的奶油中混入使用胶质,可使奶油更加容易成形,裱花做蛋糕就可以使用。

动物奶油是什么做的热量

动物奶油是由牛奶提炼出来的,例如黄油等,味道醇香,但是由于现代人由于健康原因,所以才出现了植物奶油(氢化植物油)。从健康角度讲,动物奶油更好,因为是天然的,而且味道也好。

牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家,牛奶也分有不同的等级。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

求做蛋糕的奶油配方

1、材料:2盒125克的奶油,一盒纯牛奶,用量为350毫升;

2、把奶油放在不锈钢容器里, 用抽蛋器按一个方向搅打,搅打过程中分三次加入牛奶和细沙糖;

3、容器下面放上冰水,温度低容易把奶油打发。 建议使用电动打蛋器;

4、打好的奶油就是香甜可口,松软滑腻的蛋糕奶油。

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