蒸冷冻奶黄包的具体步骤：
1、将冻奶黄包拿出，然后将其放进盘子里，注意不要用铁制的盘子；
2、在奶黄包表面洒点水；
3、将其再放入微波炉内；
4、将微波炉调制高火，调时三分钟；
5、三分钟后，将奶黄包拿出冷冻奶黄包即蒸好。
冷冻母乳怎么快速解冻
母乳冰冻之后是需要解冻，才能够喂给宝宝吃的，解冻不建议在室温下自然解冻，因为时间太长，如果时间过长，会影响母乳的品质。建议放在流动的温水里面解冻，解冻的时间一般不超过20分钟，要注意要把储奶袋直立着放在水里面，不要把储奶袋全部放在温水里。
淡奶油为什么不能冷冻
淡奶油一般只是动物奶油，它经过冷冻之后就会出现油水分离的现象，从而很难再打发并使用。若是我们遇到淡奶油油水分离的情况，就只能试着将它们搅打至完全分离，然后少量多次将“水”倒入“油”中搅拌均匀使它们融合。
为什么不能冷冻淡奶油淡奶油是制作蛋糕时必备的一种材料，许多人接触过烘焙的人都知道淡奶油必须放在冰箱中冷藏保存而不能冷冻，那么淡奶油为什么不能放在冰箱里面冷冻保存呢？
淡奶油一般是指动物奶油，它如果放在温度过低的环境中保存的话就会出现油水分离的现象，这样状态发生改变的淡奶油就很难打发成固体并用来制作蛋糕了，所以人们才说它不能冷冻保存。
若是我们不小心冷冻淡奶油使它出现一点油水分离的话，就可以试着手动对淡奶油进行搅打使它完全油水分离，再将它们分开并少量多次的把“水”倒入“油”中搅拌均匀使它们融合在一起进行补救。
冷冻的淡奶油怎么打发
冷冻的淡奶油打发需先将奶油倒入干净的容器里，加入白砂糖，将装奶油的容器置放于冰水里，用电动打蛋器打到能看到很清晰的纹路，然后就一边观察一边继续打，打蛋器提起能拉出坚挺的角即可。淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油，相对于植物奶油更健康，动物淡奶油本身不含糖，所以打发的时候要加糖。
