南瓜可以做的辅食有：
南瓜奶糊、百合南瓜粥、南瓜蒸糕、小米南瓜粥、南瓜蔬菜。
南瓜奶糊的做法：
1、食材： 南瓜100g、配方奶60ml。
2、做法：南瓜洗净后，去皮，将南瓜切成很小的块。
将南瓜块放入过滤网中这样过滤网既可以充当蒸屉，同时还可以及时把多余的水汽漏掉，隔水蒸10-15分钟。
将南瓜块倒入研磨碗中，用小勺子碾成泥状。
将南瓜泥倒入小碗中，然后倒入冲调好的配方奶，用小勺子搅拌，调匀就可以了。
食补养生贝贝板栗南瓜蒸蛋的做法
南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化
由于切南瓜是一个非常耗体力的活儿，我们可以先蒸南瓜十分钟
南瓜蒸十分钟后，将南瓜切出一个盖儿，然后把籽掏空
准备蛋液，牛奶100毫升，一个鸡蛋，10克左右蜂蜜或白糖，因为贝贝南瓜很甜，如果追求健康的话，可以不加
鸡蛋打散后，加入牛奶和蜂蜜，继续搅拌，然后倒入南瓜中
由于南瓜已经较软，可以放入盘中，再继续蒸煮，为了让鸡蛋更加平整，可以用保鲜膜覆盖，最好不要让保鲜膜直接接触食物，中小火蒸15分钟左右，记得防止干锅哟（我就蒸干锅了）
然后就可以出锅了，放在阳光下，颜值太高的一道甜品了。贝贝南瓜有板栗味，再加上牛奶鸡蛋羹，香甜美味，超级推荐
做好了开始养生之旅吧
日常选购营养南瓜有哪些窍门
1、掐外皮：用大拇指的指甲将南瓜的外皮稍稍用力一掐，如果感觉南瓜外皮比较坚硬，这就是老南瓜。如果果皮一掐就破，就证明成熟度不够。
2、摸茎部：南瓜上一般会连着一段茎，这样的南瓜比较易于保存。如果茎部手感硬得像木头一样，这就证明南瓜的成熟度比较高。
3、拍一拍：将南瓜托在手上，用另一只手去拍，如果声音发闷，感觉南瓜内部结构非常紧实，就证明南瓜成熟度高。
4、看瓜瓤：将南瓜切开时，感觉南瓜的瓜瓤非常硬，就证明这南瓜成熟度高。南瓜的瓜瓤多为金黄色，颜色越深，成熟度越高。瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。
人参能和南瓜叶同食吗
人参能和南瓜叶同食。
南瓜与富含维生素c的食物相克，由于南瓜含维生素c分解酶，所以不宜富含维生素c的蔬菜、水果同时吃。维生素c耐热，南瓜煮熟后此酶即被破坏。所以，南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜与番茄、辣椒等同妙。富含维生素c的菜有菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小白菜、花菜等。
人参对中枢神经系统具有兴奋作用，而大量时反而有抑制作用。能加强动物高级神经活动的兴奋和抑制过程。并能增强机体对一切非特异性刺激的适应能力，能减少疲劳感。
