南瓜和鱿鱼可以同食。
南瓜有鱿鱼一同食用营养价值非常丰富,具有提高免疫力、调节血糖、补中益气、消炎止痛、利尿消肿、清痰止咳、解毒杀虫等功效,还可以治疗高血压、胆结石、咳嗽、哮喘、支气管炎、炎症、水肿、腹水等不适病症,其中犹豫含有丰富优质蛋白质,可以到护肤作用。
南瓜的营养价值
瓜类在我们生活中是比较常见的,例如西瓜冬瓜傻瓜的,但是本期要讲的不是这些,是南瓜,南瓜的营养成分是比较丰富的,具有相当高的营养价值。本期健康饮食文化将带你走进南瓜的世界,探索南瓜的奥秘。
南瓜的营养价值
解毒:内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。
保护胃粘膜、帮助消化:南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
防治糖尿病、降低血糖:南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素b的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
消除致癌物质:南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。
促进生长发育:南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。养颜美容。
防治妊娠水肿和高血压。
适用人群
一般人群均可食用。
特别适宜肥胖、老年便秘者食用。
南瓜性温,胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃;同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。食用效果
南瓜味甘、性温,入脾,胃经。
能补中益气,消炎止痛,解毒杀虫,降糖止渴。
主治久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症。
南瓜怎么做小零食
食材:南瓜一段、蜂蜜适量、熟芝麻适量
制作步骤:
南瓜处理干净南瓜切成薄片蜂蜜和水按照一比一比例搅拌均匀,然后倒入南瓜里拌匀烤盘铺好油纸,均匀铺上南瓜片表面撒上熟芝麻放入烤箱中层,上下火,200度,15分钟翻一面,调成上下火,180度,再烤20分钟左右小贴士:芝麻一定要用炒香的熟芝麻;烤的时间要根据自己的喜好来定,如果趁热吃,可以不用烤很干,如果放凉了吃,就要烤干水分,干后成品变少很多。
南瓜各种面食做法
1、南瓜去皮,洗干净,切好,放在电饭煲蒸熟。
2、把蒸熟后的南瓜(加白糖,不喜欢太甜的,少放)与糯米粉放在一起揉,糯米粉要慢慢加,揉到不粘手。
3、在面团里面加入之前弄好的红豆泥(不能太湿,不然包不起来)作为馅儿,再用牙签压一下(没牙签,可以用菜刀)。
4、最后用红豆放在最上面点缀,
5、放入蒸笼,盖上盖子。
6、放到电饭煲上蒸,大概三四分钟就好了,这样就可以直接吃了,也不上火,给小孩子吃,又营养又不上火。
7、也可以放在平底锅上稍微煎一下,由于蒸好的南瓜饼是黏黏的,不好拿,可以借助铁勺。(一定要开小火)第9步、完成。