牛奶温度过高，会破坏其营养价值，因此加热牛奶所需时长需把握好。加热牛奶方法不同，所需时长不同。
使用隔水加热法加热牛奶，需在容器中倒入开水，将袋装牛奶放入热水中，加热5分钟；使用煤气灶加热牛奶，在70摄氏度的高温中需煮3分钟，60摄氏度的温度中需煮6分钟；使用微波炉加热牛奶，加热1分钟左右即可。
牛奶可以直接敷脸吗
可以。
牛奶的营养价值和美容的功效受到了大多数人的肯定，很多不同品牌的美白牛奶面膜都受到了人们的的喜欢。其实生活中常见的牛奶也可以直接敷在脸上，美白和滋养肌肤的效果也是非常不错的。在使用这个方法进行美容护肤的时候，需要注意我们用的牛奶浓度都是很高的，所以敷面膜的时间不宜太长，一般一刻钟就可以了，时间太长反而容易滋生细菌。
尽管牛奶可以直接在脸上涂抹，起到不错的美容效果，但是可以和面膜纸一起搭配使用的话，那么效果就会加倍哦。因为面膜纸可以在一定程度上隔绝空气与肌肤的接触，可以让肌肤更好的吸收营养，同时有了面膜纸的保护，保湿的时间也会更长，不容易出现干得特别快的情况，尤其是在夏天最为实用。
脱脂牛奶与全脂牛奶的区别
全脂牛奶和脱脂牛奶的脂肪含量不同。全脂牛奶是指脂肪含量在3.0%的牛奶，牛奶在处理的过程中没有对牛奶所含的脂肪成分造成过多的损失。而脱脂牛奶指所含脂肪在1%以下的牛奶，这种牛奶的产生满足了现代人追求“高蛋白，低脂肪”的营养需求，其除去了大部分脂肪，保留了牛奶中的蛋白质、维生素、矿物质和微量元素等。
牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收。
纯牛奶可以放在冰箱里冷藏吗
纯牛奶可以放在冰箱里冷藏。这时可以很好的锁住牛奶的鲜美，在饮用的时候也能够获得更好的体验感。牛奶的营养成分有蛋白质、钙、磷、钾、硫、镁、维生素a、维生素d和维生素b2，以及铜、锌、锰等微量元素。
保存牛奶要注意以下几点：
1、鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方，最好是放在冰箱里。
2、不要让牛奶曝晒或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香。
3、瓶盖要盖好，以免他种气味串入牛奶里。
4、牛奶倒进杯子、茶壶等容器，如没有喝完，应盖好盖子放回冰箱，切不可倒回原来的瓶子。
5、过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时，其品质会受损害。因此，牛奶不宜冷冻，放入冰箱冷藏即可。
