莫斯利安酸奶的保质期为120天。莫斯利安是光明乳业推出高端酸奶，2009年初正式推向市场，2012年开始在全国铺货上市。是国内第一款无须冷藏、保质期长达120天的常温酸奶。莫斯利安酸奶名字起源于“酸奶之乡’”保加利亚长寿村莫斯利安。光明莫斯利安酸奶的问世，颠覆了传统酸奶的存储模式。“莫斯利安”的高端不仅在于其具有异国风情的时尚品牌形象，还在于它是国内第一款无须冷藏、保质期长达4个月的常温酸奶。光明莫斯利安酸奶的问世，颠覆了传统酸奶的存储模式，可以说是酸奶品类的一次巨大创新。
请问酸奶可以用微波炉加热吗
酸奶适当加热还是可以的，但温度不能过高，否则可能会将乳酸菌全部杀死。而如果胃肠道消化吸收好，可以喝冷藏的酸奶。酸奶太凉，喝之前将其放在温水中浸泡一会儿，温度基本保持在40到45℃，手感觉稍微有些发热的温度，可以适当恢复乳酸菌的活性，但不会对酸奶的营养和保健价值造成太大影响。
羊奶做成酸奶可以吗
可以，最初发明时用的就是羊奶。
简便的酸奶制作方法：
1、将羊奶烧开，倒入洗净不带油渍的容器内。
2、待羊奶放至温热时，将一小盒原味酸奶倒入搅匀，盖上容器盖，夏天放置八小时左右就做成了。
3、酸奶做成后放入冰箱冷藏室内，效果更好，同时酸奶不至于越变越酸。
有蒙古人吗在家怎样做酸奶
材料：
纯牛奶500毫升、酸奶45毫升、白砂糖20克、果粒若干。
步骤 ：
1、取3个玻璃瓶，用开水消毒，勺子也最好消毒，避免杂菌影响后面的发酵。
2、将纯牛奶倒进锅里，加入白砂糖、酸奶。酸奶和牛奶的比例为1比9，酸奶最好选择含有多种益生菌的原味酸奶，配料越少越好，也可以用菌粉代替酸奶，1升牛奶配1克菌粉就可以。
3、开小火煮，将液体搅拌均匀，关火。注意不能煮沸，温度最好在40度左右。
4、将牛奶酸奶混合液体倒进玻璃容器里，盖紧盖子。
5、把装了酸奶的容器放到电饭煲里，加入45度温水，水量没过瓶身二分之一处即可。
6、按下保温键，保温6到8个小时，让乳酸菌充分发酵。
7、时间一到，揭开盖子，酸奶已经变得浓稠，搭配自己喜欢的果酱、坚果及水果丁，做好的酸奶放到冰箱冷藏1到2个小时即可。
