肉蟹煲口味有微辣、麻辣、酱香。肉蟹煲食材及制作方法如下：
主料：螃蟹4只、鸡爪250克。
制作方法：
1、锅加入一号油35克，烧热加入葱、姜、蒜煸炒出香，加入辣椒和黄椒酱适量，加入肉蟹煲酱200克，起锅迅速煸炒。加入料酒、鱼鲜粉40克、冰糖粉50克。锅中加入1升开水，煮开后放入鸡爪250克、年糕100克。
2、选用直径26厘米的煲盆，500克煮熟土豆垫底，鸡爪、年糕、螃蟹和汤汁一起倒入煲盆内，挑出螃蟹码放在上面，将螃蟹盖放在肉蟹上，撒上香葱和芝麻。
螃蟹不能和哪些蔬菜同食
螃蟹不可与红薯、南瓜、花生、芹菜、荆芥同食，会导致食物中毒。
螃蟹(pángxiè):动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。是甲壳类动物(crustacean)，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。
螃蟹和山芋能同时食用吗
螃蟹和山芋是可以同时食用的，二者不存在相克的地方，是可以一起吃的。山芋和螃蟹一起食用，有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阳的功效，对身体有很好的滋补作用，有助于促进人体组织细胞的修复与合成，提高免疫功能。
螃蟹以什么为食物
螃蟹是杂食性动物，以水生植物，底栖动物，有机碎屑及动物尸体为食。取食时靠螯足捕捉，然后将食物送至口边。螃蟹喜欢螺蛳，小虾，小蚌，小鱼，南瓜，煮熟的土豆等等。野生螃蟹以浮游的动植物为食。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素a，对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有具有一定的抗结核作用，吃蟹对结核病的康复有一定的作用。
