1、莲藕苹果排骨汤很有营养,材料,苹果、排骨、莲藕、姜、葱、大料、醋。做法:新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块。加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟。放入切好的苹果煲几分钟,即可食用。
2、红枣山药排骨汤,材料:排骨、山药、红枣水适量、盐少许。做法:排骨先烫去血水和杂质。山药切块,红枣洗净。食材通通放入万用锅中。倒入适量水,水的份量要淹盖住食材再多一点点。万用锅设定10分钟,完成后加入调味料。
孕妇排骨汤的家常做法窍门
1、选择排骨:这里选择的是猪排,精排,最好是在买的时候就切成小段,这样回到家里也好处理。
2、排骨汤最主要的是喝汤,所以调味料越精简越好,必要的去腥的姜和葱就可以了。姜段拍裂,葱段拍裂,这样味道就可以更好的散发出来。
3、去血水:想要排骨汤清凉不油腻,第一遍去血水是少不了的,排骨冷水下锅,等水开后,锅面上漂起来一层层油腻的东西的时候把排骨捞出来。
4、冲洗排骨:捞出来的排骨最好用热水在冲洗一遍,把剩余的浮末冲洗干净为了让汤的口感更好。
5、锅重新洗干净放入烧好的热水,放入葱段和姜段,放入洗干净的排骨开始炖。这个时候要注意水尽量放稍微多一点,普通的锅在炖排骨的时候大概需要至少1个小时的时间如果水放少了,最好排骨汤就不够喝了。
6、炖汤的时候注意不要在锅里放盐,这样炖出来的肉很容易老,汤炖好了以后把葱段和姜段都捞出来扔掉就可以了。
7、碗中放入适量的盐巴再加上排骨和排骨汤就可以喝了,口感清爽不油腻,排骨肉软烂可口,非常简单又好吃的一道菜。
给孕妇做萝卜排骨汤怎么做
1、原料:白萝卜一条,排骨一支,鲜海带适量,瑶柱适量,姜片适量。
2、将鲜海带浸泡2-3个小时,取出冲净,切成大小适中的片状。
3、白萝卜洗净,削皮切块。
4、瑶柱洗净,用清水稍浸泡。
5、排骨洗干净,切块,放进盛有清水的锅中,烧开后,水面上会飘起白色的漂浮物,用勺子弄出来,往锅中加入姜片。
6、当汤炖到白色时,就可以放入萝卜、瑶柱和海带了。
7、这些东西加好后,先大火煮沸,然后改成中火,煮到萝卜软糯为止,再加入适量的盐、胡椒粉和味精。
8、这样一道营养又美味的萝卜排骨汤就做成了。
孕妇清炖牛排骨汤怎么做
1、食材:排骨适量,葱段一段,姜段一片,盐巴适量。
2、选择排骨:这里选择的是猪排,精排,最好是在买的时候就切成小段,这样回到家里也好处理。家里的刀切不了排骨的。
3、排骨汤最主要的是喝汤,所以调味料越精简越好,必要的去腥的姜和葱就可以啦。姜段拍裂,葱段拍裂,这样味道就可以更好的散发出来。
4、去血水:想要排骨汤清凉不油腻,第一遍去血水是少不了的,排骨冷水下锅,等水开后,锅面上漂起来一层层油腻的东西的时候把排骨捞出来。
5、冲洗排骨:捞出来的排骨最好用热水在冲洗一遍,把剩余的浮末冲洗干净为了让汤的口感更好。
6、锅重新洗干净放入烧好的热水,放入葱段和姜段,放入洗干净的排骨开始炖。这个时候要注意水尽量放稍微多一点,普通的锅在炖排骨的时候大概需要至少1个小时的时间如果水放少了,最好排骨汤就不够喝了。
7、炖汤的时候注意不要在锅里放盐,这样炖出来的肉很容易老,汤炖好了以后把葱段和姜段都捞出来扔掉就可以了。
8、碗中放入适量的盐巴再加上排骨和排骨汤就可以喝了,口感清爽不油腻,排骨肉软烂可口,非常简单又好吃的一道菜。