酸豆浆的做法

材料：黄豆、黑豆、青豆、豌豆，粘耨米、酸奶发酵粉。工具：豆浆机。做法步骤： 第一步，将黄豆、青豆、黑豆、豌豆各四分之一的混合豆量一杯，洗净，浸泡6到8小时。准备五分之一杯耨米，洗净，少量水浸泡，时间与豆相同。第二步，将泡好的豆、耨米投入豆浆机，制作全豆豆浆。将盛放豆浆的空容器放少量水，盖上盖子，在微波炉中微波加热4分钟消毒。第三步，将制好的热豆浆用滤网过滤到上面消过毒的容器中，盖盖，等待温度下降。第四步，将乳酸菌粉倒入上述豆浆中，搅匀。由于豆浆较浓稠，不易和菌粉互溶，也可先用少量豆浆或洁净水化开，再掺到豆浆里。将上述容器放入酸奶机，加热发酵8到10小时，即制成。

延伸阅读

花生黄豆红枣豆浆有什么好处

花生豆浆的好处，有较好的降血脂和延年益寿作用，非常适宜在家庭中普及，但是需要注意，饮用花生豆浆可以不用拘泥于饮用时间和次数，饮用花生豆浆治疗脂肪肝，一定要戒酒，不能暴饮暴食，脂肪肝如合并慢性肝损害，同时应进行保肝疗；黄豆豆浆的好处，可以降胆固醇，黄豆富含的优质蛋白质是植物中唯一类似于动物蛋白质的完全蛋白质，并且大豆蛋白不含胆固醇，能降低人体血清中的胆固醇；红枣豆浆的好处，补虚益气、安神补肾、改善心肌营养，对心血管疾病患者有一定的益处，增强人体免疫功能。

豆浆馍馍的做法

豆浆馍馍的做法：

1、将生黄豆粉加入适量水，搅拌均匀，泡发一夜，等待起泡。（也可以用黄豆泡制，打成豆浆）

2、把准备好的桑叶进行清洗。

3、第二天豆粉呈现泡沫时即可。

4、米粉里加入白糖，倒入泡好的豆粉内。

5、搅拌均匀，浓稠状态即可，如果稀了再加一些米粉即可，不能太稀。

6、用勺子舀一勺放入桑叶中间。

7、至于怎么包，只要包到糊不会漏出来就可以。

8、大火上锅蒸大概20分钟即可

豆浆可以放多久

1、常温下，豆浆最多可放4-6个小时。

一旦超过6个小时，瓶内就会繁殖大量细菌，食用后对身体不宜，所以建议喝多少打多少。

3、若是喝不完的豆浆，可煮沸冷却后加盖，或使用密封性能较好的保鲜膜封好后放到冰箱中冷藏，一般可存放12-24个小时。