豆浆和肥皂水在一起会凝固吗

不会凝固，会发生沉淀。因为豆浆的成分是植物蛋白，通过大豆本身的大豆皂素（皂苷）将其分散、乳化成为乳状液体。肥皂是脂肪酸钠，是一种碱性表面活性剂，其中还添加有硅酸钠、松香酸等成分。加入豆浆后会导致沉淀发生，破坏了乳状液的稳定性。

延伸阅读

豆浆含钙高吗

豆浆含钙不高，但有一定的效果。

豆浆是中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。在欧美享有植物奶的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素b1、b2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等。

新鲜打出来的豆浆能放多久

2小时内能保证蛋白质及各种营养成分不会丢失。豆浆做好以后放置时间过长会造成营养成分的丢失，同时会滋生细菌。据研究人员实验，黄豆打成豆浆，存放在保温杯中。跟新鲜豆浆相比，存放5小时后豆浆中的菌落总数增长9倍，新鲜豆浆相比，放置6小时后的菌落总数是最初时的36倍。

绿豆豆浆怎么榨

1、将绿豆洗干净后浸泡5到6个小时，然后再清洗一遍，将绿豆皮洗掉。

2、将绿豆放到锅里煮熟，豆子开花之后就可以了。

3、将绿豆放到豆浆机中，加入适量的水，放入白糖，冰糖搅拌一下。

4、然后再豆浆机上选择豆浆功能即可。

豆浆，中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎，过滤，煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。与西方的牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。