豆浆放凉后还能喝吗

豆浆里面含有大量蛋白质和脂肪，放凉后都是极易引起细菌大量繁殖的诱因，危害身体健康。

豆浆又称为豆奶、豆乳，是中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。豆浆制作简单，把大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成，豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收，具有强身健体、防治糖尿病等功效。与西方的牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。

延伸阅读

晚上喝豆浆和早起喝豆浆有区别吗

没有区别，但是早上喝豆浆好一些，早上6点到7点的时间段，是喝豆浆的最佳时间。人体在经过一夜的生物钟循环之后，身体非常缺乏水分和营养，喝豆浆可以起到补充水分、提供营养的作用，而且喝豆浆还有利于人体对营养的消化和吸收。晚上最好不要再喝豆浆，晚上喝豆浆会导致营养过剩，无法被人体完全吸收，使营养在体内堆积，从而造成身体的负担。

长期喝豆浆有什么好处和坏处

豆浆是很多人都爱喝额东西，每天早晨喝上一碗豆浆，起不是人生的一大美事，但是很多人却不知道长期喝豆浆有什么好处和坏处。

经验步骤：首先，豆浆是用大豆浸泡后磨成的饮料，既可以直接饮用，又能够做成豆制品。豆浆的营养来源于大豆。大豆的蛋白质含量是很高的，大约有35%~40%左右，它比各种肉类的蛋白质含量要高两三倍。

其次，大豆营养丰富，但是，只有通过充分加工，这些营养物质才能被人体吸收。经常喝豆浆也对我们的皮肤有一定的好处。

最后，如果加工不合理，豆浆也会对我们的人体产生坏处的，会影响我们的胃，导致胃不舒服，最后会导致拉肚子。

注意事项：不要空腹喝豆浆，而且豆浆不要跟鸡蛋，牛奶的食物混合起来喝，要注意干稀的搭配问题。

豆浆可以隔夜喝吗

合理存储可以喝。喝不完的豆浆可以放在冰箱里保存，但应该煮沸冷却后加盖，或使用密封性能较好的保鲜膜封好后再冷藏。提醒大家的是，冷藏前不宜加糖，随喝随加。

豆浆的冷藏时间最好控制在12~24小时以内，从冰箱取出的豆浆还是应煮沸后再饮用。豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。

豆浆不宜放在暖瓶保存，暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢，喝了会危害人体健康。