如何泡一壶好茶

选择合适的茶具。紫砂壶是常用的茶具，适合用于冲泡普洱茶、铁观音。而单丛、绿茶可以选择瓷器盖碗、玻璃杯进行冲泡。使用飘逸杯、快客杯等现代茶具进行泡茶，通常也能冲出好味道的茶；选择合适的投茶量。中国茶叶有很多类型，根据茶叶的鲜嫩度、营养成分不同，所以不同种类的茶投茶量有一定差异。通常乌龙茶、普洱茶、黑茶的投茶量比绿茶、红茶、黄茶、白茶的投茶量大，具体投茶量应根据实际情况规定，同时需注意茶水比例在合理的范围内；选择合适水质和水温。通常用自来水泡出的茶汤有生涩味道，采用泉水和江水泡出的茶汤味道也有所不同，这是因为不同的水含有的矿物质不同，推荐平时使用矿泉水泡茶。鲜嫩的红茶、绿茶，一般采用八九十度的水冲泡，而黑茶、普洱茶、乌龙茶等茶叶，一般采用一百度的水冲泡；反复练习沏茶技艺。对茶叶了解越多，就越能泡好一壶茶，这要求泡茶者能对投茶量、浸泡时间、水温等方面进行精确的控制。

延伸阅读

有哪些清火茶么泡

清火茶有橄榄茶，罗汉果茶，双根大海茶，陈皮茶，桑菊茶等等，将罗汉果切碎，用沸水冲泡10分钟后，不拘时饮服，每日1-2次，每次1个，清肺化痰，止渴润喉。

陈皮茶的冲泡方法是：将干橘子皮10克洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖焖10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。稍凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。

红茶里面含铁吗

1、每100克红茶中含有28、1毫克的铁；

2、红茶富含胡萝卜素、维生素a、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素，红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大，会产生茶黄素、茶红素等成分，其香气比鲜叶明显增加，形成红茶特有的色、香、味；

3、红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能，红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率，中医认为，茶也分寒热，例如绿茶属苦寒，适合夏天喝，用于消暑，红茶、普洱茶偏温，较适合冬天饮用，至于乌龙茶、铁观音等较为中性。

红茶为什么叫红茶

红茶之所以叫红茶是因为红茶加工过程中，茶叶的颜色越来越深，逐渐变成深红色。红茶是一种全发酵茶，是茶文化中的主要茶品。红茶的产地主要有中国、斯里兰卡、印度、肯尼亚等地。