丝瓜络是丝瓜的维管束，成分都是无毒无刺激性的，可以食用的，并且性偏凉，因此一般人群皆可食用。 禁忌人群 丝瓜络煮水性偏凉，还有大量的水分，饮用本身就会增加肠道的滑利性，因此腹泻或者本身脾胃虚寒，容易腹泻的人群是不建议食用的。
最好喝的丝瓜汤的做法
1、食材：丝瓜300克，金针菇适量，盐适量，油适量，葱花适量。
2、做法：首先丝瓜去皮洗净切块。
3、金针菇去除根部，洗净。
4、热锅凉油，放入葱花爆香，倒入适量水，水开后放入丝瓜。
5、丝瓜煮熟后，放入金针菇。
6、金针菇煮熟后，放盐。
7、关火，放入葱花即可。
怎样做丝瓜汤好喝简单
1、先将丝瓜去皮、洗净，切成滚刀片。香菇择洗干净，切成小块。将炒锅放火上，加入植物油，热后倒入丝瓜煸炒片刻下盐，然后将香菇和清水倒入锅中同煮一下，加入味精、香油，盛入碗内即成！
2、锅里放油，烧热，放丝瓜进去稍微炒炒。放适量盐，放适量高汤或者水。水烧开后打进鸡蛋，再放一点鸡精，稍煮沸腾即可。
丝瓜和什麼煮汤好喝
原料：丝瓜、油、盐、火腿肠、鸡蛋、虾皮、清水。
制作方法如下：
1、丝瓜去皮后切成块，冲洗后沥干水分备用；
2、将火腿肠切片，鸡蛋打散；
3、锅内倒入少许油，加热后将丝瓜放入翻炒；
4、待丝瓜翻炒变软后，注入清水烧开；
5、水烧开沸腾后加入虾皮，慢慢倒入鸡蛋液；
6、关火后放入火腿肠片，再调入适量盐，搅拌均匀即可。
