1、蛋白粉对于运动的人来说，在运动后半个小时内吃效果最好，因为这时候吃蛋白粉会给肌肉提供修复和生长所需的氨基酸。
2、而对于一般人来说，早餐以后和睡觉之前吃蛋白粉效果最好。人们经过一晚的休息，昨天的机体消耗已经恢复，身体算是机能最旺盛的时候，长时间没有进食，身体处于急需要补充营养的时刻。而且，这时候肠胃消化吸收能力也是最强的。
蛋白质固体饮料怎么喝
蛋白质固体饮料最好使用60℃左右的温水冲调，这是因为固体饮料所含的营养成分在高温下容易分解变质，如溶于100℃水中的维生素c10分钟内就会损失83%。
固体饮料属于软饮料的一类，主要分为蛋白型固体饮料和普通型固体饮料。蛋白型固体饮料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品等其他动植物蛋白等为主要原料，添加或不添加辅料制成的、蛋白质含量大于或等于4％的制品。
男人喝蛋白粉的坏处
1、肠胃功能减弱，机体抵抗力降低
长期靠蛋白质粉维持机体活力，会降低肠胃功能及机体抵抗力。尤其是正在发育的婴幼儿及儿童，肠胃正需要锻炼的时期，靠捷径补充营养素是不可取的。
2、加重肾脏负担，造成肾功能下降，出现蛋白尿
蛋白质需要经肝脏加工转化为人体自身物质，同时，蛋白质在体内代谢时产生氨、尿素、肌苷等含氮物质，需要经过肾脏排泄。如果摄入过多，增加肝、肾负担，对人体产生不利影响。特别是患有糖尿病、肾炎、肾功能不全等疾病的病人，其肾脏受损的程度更为严重，出现蛋白尿是一个表象。
喝蛋白粉的禁忌
1、注意水温。
吃温或冷,不吃热或烫。含乳清蛋白的蛋白粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质,它们都怕热,一旦受热,就会失去活性,从而大大降低生物效价。因此含有乳清蛋白的蛋白粉切不可烧煮和烫食,只能溶(拌)于40℃以下的水、粥、麦乳精等食品中,也可作为冷饮品食用。
2、按推荐摄入量食用。
由于各生产厂家使用的原料、工艺不完全一样,故其标签说明上都有各自推荐的食用量,食用者不要随意增量或减量。吃得太少,达不到预期的目的；吃得太多,又会造成浪费或副作用。
3、不要空腹服用。
空腹吃蛋白粉,蛋白粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉,浪费了宝贵的优质蛋白质。因此蛋白粉适合在饭后或饭时食用,只能吃流食的患者可将蛋白粉加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用。
4、有些人喝蛋白粉会有腹泻、消化不良、腹胀、肚子咕咕响等症,这是因为这些人缺少乳糖酶,对乳糖不耐,空腹喝蛋白粉时容易拉肚子（道理同喝牛奶丶酸奶等乳制品情况差不多）。此外不要食用太多蛋白粉,消化不良也会出现以上症状,可以每日可分成若干次服用。
5、不要与酸性食物一起食用。
不要与橙汁等酸性饮料一起食用。蛋白粉并没什么口感,有些人把它和果汁等饮料一起食用,这样会使蛋白粉形成凝块影响消化吸收。建议同牛奶之类的碱性食品一起食用。
