请问咖啡杯和茶杯的区别

1、茶杯杯底较浅，杯口较广，咖啡杯则杯口较窄；

2、茶杯透光性较高，而咖啡杯材质较厚,透光性较低；

3、茶杯多为瓷杯或木杯，而咖啡杯多为瓷杯和陶杯，且咖啡杯原料颗粒细腻，使杯面紧密而空隙小，不易使咖啡垢附着于杯面上。

延伸阅读

咖啡和茶的区别

咖啡和茶的区别是：咖啡热情洋溢、奔放自由、简洁随意、快捷方便，茶清新、雅逸的自然天性，能使人静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念、修炼身心；

茶作为一种物质，它的形和体是异常丰富的，其造型千姿百态、命名丰富多彩，其滋味、色泽、香气又各具特色，形成了极其丰富的产品文化，茶不但具有物质上的文化色彩，又具备精神上的内涵，人们通过茶表达敬意、展显礼仪、明确志向等，是精神文明的象征。

咖啡，阿拉伯人最早把咖啡豆晒干熬煮后，把汁液当作胃药来喝，认为可以有助消化，后来发现咖啡还有提神醒脑的作用，由于伊斯兰教严禁教徒饮酒，因而就用咖啡取代酒精饮料，作为提神的饮料时常饮用。

玄米茶里有咖啡因吗

有，但含量极低。

玄米有抑制绿茶单宁酸的功能，而且玄米茶的咖啡因含量极低，即使在睡前饮用也不易失眠。另外，玄米含有丰富的蛋白质、醣类、纤维以及维生素b族、e等多种营养，能够促进血液循环，也是高血压、高血脂的人的理想饮品。它还具有独特的暖胃功能，即使肠胃不好的人也可以放心饮用。

玄米茶具有一定的减肥功能，但是玄米茶的减肥效果有限，并且见效慢，需要长期坚持才能看出减肥效果，因此不能只靠喝玄米茶减肥，而应该把玄米茶作为一种辅助的减肥方式。

玄米茶在制作的时候，是将大米炒糊以后和绿茶混合在一起，然后添加一些营养元素。很多人使用玄米茶减肥，就是因为炒糊的大米和绿茶结合之后，在进入人体之后产生了一种非常奇妙的化学反应，烧糊的大米里面含有的碳绿茶会协助它进入肠道，这种碳元素有非常好的吸油功能，具有减肥的效果。

牛奶咖啡撞出美味，拿铁咖啡的做法

现在都市的人工作的压力都不小，每天都会负荷的工作，加上晚上又晚睡，自然白天的精神状态也不会很好。而咖啡是这些人的首先提神饮品，每天都会离不开咖啡。

那么，本期咖啡文化看看牛奶咖啡撞出美味，拿铁咖啡的做法是怎样的？

材料：

可可粉110克、咖啡60毫升、食盐1小撮、淡奶油适量、糖浆20毫升、牛奶113毫升、香草精1小勺、水125克、白砂糖165克

做法：

1、以热水浸泡杯子（温杯），使其温度上升后再倒掉多余的水分使用。更简单的方法是将咖啡杯置于意式咖啡机热量放置区，萃取浓缩时杯子的温度已经达到足够的要求。

2、将深烘焙的咖啡豆研磨后，将咖啡粉倒进填压器内用压粉器将咖啡压平，再将填压器扣住意式咖啡机萃取口，萃取出espresso。萃取时注意将萃取口尽量贴住马克杯壁，这样能使espresso的油脂形成得更具完备。萃取时间根据填压实际情况来看，一般为20~25秒不定。萃取的量为30ml。

3、如果是做原味拿铁，可在萃取好的espresso中加入巧克力糖浆，依据个人口味，一般6~8毫升比较适中。如果做其他口味的拿铁，如香草拿铁，就放入香草糖浆，注意点如前。

4、取适量牛奶，将其置于意式浓缩咖啡机的蒸汽喷嘴下，使其制作成高温的牛奶与奶泡混合体。温度尽量控制好，超过90度可能会造成牛奶的沸腾，这样奶泡会全部被破坏掉。

5、将牛奶和奶泡混合体上下抖动，使奶泡尽可能集中在上方，这样比较容易控制好比例。将较粗的奶泡用勺刮掉，较粗的奶泡会破坏口感，对最终的成品咖啡外形也产生影响。

6、将合适比例的牛奶和奶泡混合体摇匀，使奶泡与牛奶完全融合。

7、最后将牛奶和奶泡均匀体倒入espresso中，控制流量进行拉花，这样就完成了一杯意式拿铁。