1、酸奶过期就不能喝了。
2、不能食用过期酸奶的原因：酸奶过期之后，酸奶中的活菌数量及活性都会降低，酸奶也就失去了调节肠道的功能。
3、喝了过期酸奶可能会引起腹泻，酸奶本身就有通肠排便功效，若是酸奶过期时间长，有益菌降低有害菌滋生，饮用后可能刺激肠胃，引起腹泻，严重者可能还会诱发肠胃炎。
4、过期酸奶可能会滋生大量的细菌，过期时间长的，严重可能会产生黄曲霉毒素，亚硝胺等物质，人体饮用后可能会出现中毒现象。
饭后多久喝酸奶能减肥
1、早上起床后
酸奶虽然不能空腹喝，但是在早餐的时候加入酸奶可以起到不错的减肥效果，一早起床后，享用早餐前先来杯酸奶，有最佳瘦身效果。不过最好不要空腹时吃酸奶，可以先来一块面包，虽然空腹喝可以促进肠道蠕动、帮助排便，但是乳酸菌很容易被胃酸杀死，其营养价值和保健作用就会大大减弱。
2、午餐前30分钟
酸奶具有很强的饱腹感，饭前喝酸奶可以减少热量摄入，餐前吃酸奶能促使血糖上升，分泌安定心神、缓解压力的荷尔蒙，用餐时不会暴饮暴食，吃进过多热量。白天至晚餐前可消化的时间长，活动量较大，代谢率也较高，选在午餐前吃酸奶，就不用担心会直接变成肥脂堆积。
3、正餐后两小时内
虽然酸奶减肥不能饭后立马喝，但确实具有促进消化的效果。按理说，晚上吃饭两小时后喝酸奶吸收最好，这个时候喝补钙效果也最好。晚上喝酸奶时一定要记住，酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害，喝完后应及时刷牙。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。
你知道喝酸奶的误区有哪些吗
喝酸奶的误区有哪些?酸奶和很多食物搭配起来都很不错，特别是早餐配着面包、点心，有干有稀，口感好还营养丰富。但千万不要和香肠、腊肉等高油脂的加工肉品一起食用。因为加工肉品内添加了硝，也就是亚硝酸，会和酸奶中的胺形成亚硝胺，是致癌物。酸奶还不宜和某些药物同服，如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等，它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
喝酸奶的误区有哪些?酸奶确实有一定的减肥效果，主要是因为它含有大量活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。而长期便秘和体重增加有一定的关系。而且酸奶还具有一定的饱腹感，轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲，从而减少下一餐的进餐量。但是不要忘记，酸奶本身也是含有一定热量的，其热量要比牛奶高一些，如果在原有膳食基础上额外多吃，同样会引起体重增加。
喝酸奶的误区有哪些?当你饥肠辘辘时，常常会马上抓起一杯酸奶，一饮而尽?!这样确实能够缓解一下饥饿的感觉，但是最好别拿酸奶充饥。因为空腹时胃内的酸度大(ph 值是2)，酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸杀死，其保健作用会大大减弱。还是在饭后l～2小时的时候再喝吧!因为这时胃液被稀释，胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长。另外，在晚上喝酸奶好处也更多一些。
喝酸奶的误区有哪些?如今，不仅酸奶的品种琳琅满目，而且酸奶饮料也层出不穷，你很有可能把不是酸奶的“酸奶”买回了家。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴;而酸奶饮料，只是饮料的一种，不再是牛奶。二者的营养成分含量差别很大，酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。按照乳品行业的规定，100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2.9克，而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右。
睡前喝酸奶减肥
1、酸奶确实有一定的减肥效果，主要是因为它含有大量活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。而长期便秘和体重增加有一定的关系。再就是酸奶具有较强的饱腹感，轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲，从而减少下一餐的进餐量。
2、晚上喝酸奶并不是减肥最好的方法，而是补钙效果最好的办法，晚上喝酸奶时候一定要记住，喝完酸奶以后某些酸性的成分对牙齿会有一定的损害，喝完以后应该立刻刷牙，另外这个时候空腹也是不建议喝酸奶的，最好是饭后两个小时进行服用。
