1、清明茶的保质期和品类、包装等有关。清明茶如果是绿茶，保质期一般不久，在一年左右；而清明茶如果是红茶，那么散装的保质期一般在18个月左右，如果用袋装、罐装或者是铝箔纸包装，保质期更久，可达到24-36个月。
2、看保存方式以及茶的品类。明前茶如果属于绿茶，那么建议在当前就喝完，存放时间超过一年的绿茶不建议饮用。因为绿茶没有经过发酵，茶叶颜色翠绿，口感鲜爽，茶多酚含量高，要趁新鲜的时候喝，如果放久了，茶多酚就氧化了，茶叶的味道也会变差。而明前茶如果是红茶，保质期比绿茶要久一些，建议查看一下包装上面的保质期，没有超过保质期则还可以喝的。如果是散装的红茶，存放时间则不宜超过18个月。
清明茶叶怎么烘制
1、清明节当天，山上还被雾气笼罩时，到山上采细细的叶芽茶
2、每芽只拣取一叶,产量很少；只需带一个小袋子即可
3、采摘回家自己加工，揉匀摊在锅盖上/平锅内，不时抖散，反复多次，
4、锅上文火烘干5-8分钟，加工完成即可冲泡；清明茶放点冰糖，味道甚好。
所有的茶都是清明时最好吗
1、不一定。
2、不同的茶叶品种，对于品质的要求都是不一样的，绿茶对于品质的要求是香味和口感，清明时分采摘的茶叶可以达到这个要求，但是其他茶叶就不一定了，例如，乌龙茶就是年岁越久、味道越浓郁，例如大家很喜欢的台湾乌龙就是冬天采摘的。
清明茶什么时候采
1、清明前后是采茶的关键期，那时候的茶叶是最嫩的时候，且采摘期很短，如果不及时采摘，嫩芽一天一天往外爆，不采易老。
2、特别是上等茶，对时间要求极紧，芽头长出来，外面刚刚冒出一片嫩叶，芽与叶分离的短时间内就必须飞快地掐下来，否则会影响茶叶形态与营养。
