清明草可以泡茶吗

清明草，听名字就知道了，它是一种清明节可以采摘来做粑粑吃的野生小草。草上有一层白毛，摸起来绵绵的。把草尖采摘回来洗干净，也可以弄碎，然后和着糯米粉很好吃。那么清明草能泡茶喝吗？本期的健康饮食文化，为你解析。

清明草可以泡茶吗

清明草可以用来泡茶。清明草中富含氨基酸、维生素及矿物质，含有多种功能因子，对人体有着各种保健及疾病治疗作用，是一种不可多得的野生植物资源，清明草是一种药用食用的两用养生草。

清明草红糖饮

食材：清明草、红糖

步骤：

1、清明草洗净。

2、加入适量清水，大火烧开，转小火，再烧十分钟左右，关火，加入红糖，搅拌融化，微热后，即可饮用。

清明草的使用：

用清明草和适量糯米粉、大米粉加入白糖水和好捏成糕点或加工成皮子，包入芝麻、桂花糖、豆沙馅，压成圆模蒸熟则为甜清明果；包入腊肉丁、冬笋丁、香菇丁、红椒丁、豆腐干、腌菜、豆芽馅等，做成饺子形的为咸清明果。

三明人做清明果，是用清明草、大米、糯米磨成粉后做成皮子，白色的米粉加上清明草的绿色汁液立刻就变成了碧绿色，然后包入豆沙馅，这时候还需要一个有圆形刻花的木质模子，将包好的清明果压入模子中，再拿出来时就会有一面印上了漂亮的花纹。一般一块木板上会有三个不同花纹的模子，做好的清明果也会各有特色。上锅蒸好后的清明果是碧绿的像馅饼一样的东西，没有印花的那一面会垫着一张圆形的竹叶，小小的点心透着股清香，看上去到更像一件精美的玉器。吃在嘴里更是清香滑糯。

也有一些地方的做法比较简单，直接将洗净的清明草和糯米一起蒸熟，用做年糕一样的方式捣烂，入模成型或者搓条。可以直接食用，也可以放入锅了煎炒，煎至表面金黄，味道咸香。

清明果在南方很是盛行，尤其是江浙沪一带。清明果也被人称作清明团子。

延伸阅读

蜜茶棕色适合什么年龄

蜜茶棕色是一款结合了棕色、金色和红色的新发色，色泽低调自然，非常显白，很适合亚洲女生。是不分年龄的，而正宗的蜜茶棕色要同时满足下面三个条件：比棕色亮一度;比金色深一度;比红棕色淡一度。除了不适合皮肤较黑的妹子之外，其他肤色都很适合，尤其适合黄皮妹子，非常显白，这也是黄皮素颜能染的最浅颜色了。不过要注意的一点是，蜜茶棕色对于发质要求比较高，由于发色中所添加的棕黄色调会让头发的少去部分光泽感，如果你的发质不太行，会衬得肤色也黯淡，最后你的发质就看起来毛躁没精神。蜜茶棕色适合卷发，不管是波浪卷还是蛋卷头都特别好看。

茶花晒伤了怎么办

1、遮阳水份要及时补充，等它长出新叶子。

2、花蕾期，可以用根部浇水的方法，保证水分的供给，不被太阳光蒸发掉。

3、茶花初开放期，用一个矿泉水瓶装满清水后，倒立在茶花的根部，待水饮完后，再换，一般一天一次。

4、茶花开放期要将茶花搬运到阴凉处，避免阳光暴晒。此方适合小盆栽。

5、盛花期抗热可以喷施一些叶面肥，保证光合作用的阳光需求。

6、鼎盛期尽量避免阳光直射，可以搬入室内，待阳光柔和再放置在室内。

7、茶花凋谢期，防止水分流失，保证水充足，促使花期延长。

8、防热日常防护，浇水时间为晚上为宜，搬运室内为室内在中午，早上喷施一定的叶面肥，并注意病虫害的防治。

自制柚子茶怎么去除苦味

1、选择合适的原料：1000克的柚子，搭配100g冰糖和500g蜂蜜。选择形状圆形、肉质细嫩的柚子。冰糖最好用黄冰糖。

2、注意各种原料的比例：1000克的柚子，搭配100g冰糖和500g蜂蜜。

3、柚子皮处理方法：柚子皮用淡盐水浸泡，浸泡24小时，二到三个小时换水一次，中火煮十分钟。