1、豆浆中含有大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖等具有显著保健功能的特殊保健因子。常饮豆浆可维持正常的营养平衡，全面调节内分泌系统，降低血压、血脂，减轻心血管负担，增加心脏活力，优化血液循环，保护心血管，并有平补肝肾、抗癌、增强免疫等功效。
2、五谷杂粮中含有多种营养元素(蛋白质、糖类、膳食纤维、硫胺素、烟碱酸、赖氨酸、多种维生素等)及人体所需的微量元素(钙、铁、锌、硒、镁、磷等),多吃五谷杂粮可以帮您清除体内毒素,预防各种癌症和文明病的产生。
绿豆能和花生一起打豆浆吗
绿豆和花生能一起打豆浆，做法如下：
材料：绿豆五十克、花生米五十克、黄豆五十克、糖二十克、凉开水二百五十毫升。
做法步骤：
1、备绿豆，黄豆，花生米用清水淘洗；
2、放进豆浆机里加凉开水，按豆浆机的要求加水；
3、调至干湿档；
4、磨成豆浆；
5、磨好的豆浆过去豆渣；
6、取豆浆加点糖即可饮用。
炒熟的花生能打豆浆吗
做法：
1、将花生仁去杂质，洗干净。锅置火上，花生仁倒入锅里，用小火将花生仁炒至半熟，去膜；
2、将炒熟的花生和黄豆加水泡发；
3、将泡发后的花生和黄豆清洗干净；
4、将花生和黄豆放入豆浆机内；
5、加水至中间水位线；
6、盖好、通电，选择功能；
7、25分钟后，豆浆打好。
黄豆能不能和花生核桃一起打豆浆
黄豆含有丰富的植物蛋白，核桃具有健脑功效，花生含有丰富的油脂，花生外的红衣还具有补血功效，三者可一同食用，可使营养更均衡。可降低人体胆固醇，减少动脉硬化的发生，预防心脏病，并且具有滋阴润燥，调和阴阳，消热防暑，生津解渴，祛寒暖胃，滋养进补的功效。
