1、苏打水加热不可以喝。
2、加热后，会碳酸氢根的水解平衡，失去其营养价值。苏打水是碳酸氢钠的水溶液，为弱碱性，饮用之后，可以中和我们身体内的酸碱平衡，改变酸性体质。
3、苏打水是每升含0.4~0.6克的碳酸氢钠，或直接在饮用水及饮料中冲入二氧化碳使其达到饱和的一类饮品。普通苏打水的ph值为7.5~9.0，呈弱碱性。
喝小苏打水能抗癌吗
1、小苏打水是一种高氧化水，也是一种无菌蒸馏水，它具有杀菌消炎的作用。因此，对于癌症患者来说，在日常生活中可以使用小苏打水为主要饮用水。小苏打水对于日常保健有着一定的作用，但如果是恶性癌症，使用小苏打水治疗的效果就不明显了。所以癌症患者一定要判断出自己到底是哪种类型的癌症，同时不要盲目的听信偏方，否则一味的使用小苏打水来治疗癌症的话，并不一定会取得好的治疗效果，也耽误了癌症最佳的治疗时间，等到最后想治都治不好了。
2、对于癌症患者来说，最好是采取手术，化疗这两种方式来治疗。尤其是癌细胞活跃期的癌症，由于已经出现了扩散的迹象，所以这个时候使用小苏打水治疗不会有效果的。那么对于癌细胞活跃期的癌症患者来说，就可以尝试先使用手术切除病灶，然后配合化疗巩固效果。所以对于癌症的治疗效果，肯定要比小苏打水的治疗效果好一些。当然，必须要去大医院先诊断，然后再对症治疗。
酒后喝苏打水解酒吗
1、苏打水是不可以解酒的，而且喝酒的时候喝苏打水更容易醉。苏打水和酒精在一定条件下会反应生成酯类，这会使胃部在没有保护的情况下，加快酒精的吸收速度，使肝脏来不及解毒，酒精浓度增高而导致醉酒。
2、想要预防喝醉酒，大家可以在喝酒之前，先吃点肥肉、蹄膀等含有大量油脂和蛋白质的食物，也可以饮用牛奶等不易消化的饮品，这些食物可以保护胃部，可以起到防止酒精渗透胃壁的作用。
3、除了可以通过食用食物来预防醉酒之外，喝醉之后也可以食用蜂蜜水、葡萄、芹菜汁等食物来达到解酒的目的。
人工苏打水能长期喝吗
人工苏打水不能长期喝，苏打水中的糖和酸会轻易的溶解牙齿表面的珐琅质。虽然苏打水能中和胃酸、强化肠胃吸收、健胃。但长期服用苏打水可能会引起碱中毒，轻则厌食、恶心、头痛、抽搐，重则昏迷，尤其老年人及肾脏病患者，长期服用更易发生碱中毒。
