1、将瘦肉洗净,切薄片,加少许淀粉吸干瘦肉里的水分,放一边。
2、把葱切成段,姜和红椒条切丝,蒜头切碎备用。在准备淀粉水。
3、在菜锅里加入油微热后在加上蒜头暴香后在加入瘦肉后翻炒至八成熟后加入盐,鸡精后在翻炒一下盛起来,在锅中在放点清水,水开后加入沙茶酱,搅拌至沙茶酱都融化后再加入淀粉水在搅拌一下后把之前的瘦肉在放入锅中在放入葱段,姜丝,红椒丝在翻炒会就可以了。
党参瘦肉怎么做
1、准备好瘦肉,枸杞,红枣,党参洗好备用。
2、瘦肉切块泡除血水。
3、锅中烧开水放入瘦肉烫下,去除血水。
4、捞出瘦肉洗干净备用。
5、分别把葱姜,枸杞,红枣,党参,放入砂锅。
6、加入适量水中小火慢炖一个小时。
7、党参瘦肉汤简单的就做好了。
橄榄瘦肉汤做法
1、主料:猪肉1、橄榄22粒。
2、调料:食盐适量、水8碗。
3、将青橄榄洗净切开,猪肉洗净切成大块。
4、砂锅里加入清水烧开后倒入橄榄和瘦肉。
5、煮开后转小火炖1小时关火。
6、食用时加盐调味即可。
芦根桃仁瘦肉汤
1、主要食材瘦肉200克,鲜芦根25克,桃仁(打碎)15克。
2、辅料:车前草20克
3、芦根桃仁瘦肉汤做法:用上述药材配瘦肉煲汤,水4碗,煲1小时半,汤成去渣,饮汤自愈。
4、芦根桃仁瘦肉汤是一道汤品,主料是芦根、桃仁、瘦肉等。