1、两杯适量红茶、一瓶纯牛奶，三勺白糖，一个过滤网，矿泉水500毫升。
2、500ml冷水加两片红茶叶，开火煮，煮到沸腾为止。转小火三分钟，会有茶香。
3、这是再煮一遍的方法，然后用过滤器把茶叶过滤到容器里，准备两个容器，左手抓住滤网放在容器上。开始用右手将茶倒入容器中。过滤后的茶叶不要扔，继续放入锅中即可。
4、这时，锅已经关火了，这两个容器互相过滤茶水。过滤时，滤网继续放在容器上，过滤出茶叶中的茶渣。来回过滤3-6次。手臂举得越高越好。这个动作被称为拉茶或奶头。
5、结束后，继续将茶叶倒入装有茶叶的锅中，煮沸至沸腾，转小火，小火盖上盖子三分钟。
6、倒一瓶纯牛奶，同时加入三汤匙白糖。勺子是餐馆桌子上的那种，然后搅拌均匀，用大火煮沸。如果你喜欢甜味，你可以多加一点糖。加进去就能尝到味道了。
7、左手拿过滤网，右手拿锅，倒入容器，滤出茶叶。一杯非常好喝的奶茶就做好了！
生牛乳和脱脂乳粉区别
1、生牛乳和脱脂乳粉最明显的区别就是它们存在的形态，生牛乳多以液体的状态存在，而脱脂乳粉则多以固体状态存在；生牛乳的营养更均衡，它完整的保存了牛奶中的所有成分，而脱脂乳粉在生产的时候就去除了里面所含的脂肪，所以它的脂肪含量非常低。
2、生牛乳是以液体存在的，脱脂乳粉是一种淡黄的粉末状物质，它的保质期相较于生牛乳来说更长，更容易保存和携带；生牛乳和脱脂乳粉在加工方式也有一定的区别，生牛乳是人们通过湿加工的方式得到的一种液体，而脱脂乳粉则是通过干加工的方法得到的粉末状的物质。
3、生牛乳富含丰富的乳铁蛋白，能有效抗氧化、消灭或抑制细菌，促进脑细胞的生长，提高记忆力，补充生长所需要的钙质，促进骨骼、牙齿的生长发育，而脱脂奶粉对于老年人、消化不良的婴儿等有一定的益处。
牛乳是不是牛奶
牛乳不是牛奶。牛乳中含有丰富的活性免疫物质，以及寡糖及其衍生物，营养丰富，而牛奶是牛乳经过消毒杀菌等加工制作的成品，营养成分较少。牛奶和牛乳都富含蛋白质和多种矿物质，能促进人体骨骼发育，有强健筋骨的作用。
牛乳是牛奶吗1、不是牛奶
牛乳和牛奶不是同一种物质，两者都是牛的乳汁，但牛乳是纯天然未经过加工的乳汁，所含的益生菌成分较多，而牛奶是经过高温消毒杀菌等一系列加工处理后的成品，通常市面上售卖的都是牛奶，安全价值更高。
2、营养价值
牛乳中含有丰富的活性免疫物质，以及寡糖及其衍生物，还有大量的益生菌类物质，食用后能促进肠胃蠕动，帮助营养物质的吸收，补充人体所需的营养物质，但是不可多食，以免给肠胃造成负担。
3、食用功效
牛奶和牛乳中都含有丰富的钙质和蛋白质，能够促进人体骨骼的发育，预防和治疗骨质疏松，尤其适合发育中的孩子和老年人食用，有强身健骨的功效，但是不适合乳糖不耐受的人群饮用。
牛乳的基本组成及含量
1、水分: 包括游离水、结合水、结晶水，水分在牛乳中的含量为86％至88％；
2、脂肪: 由一个分子的甘油和三个分子的脂肪酸组成，脂肪在牛乳中的含量为3％至5％；
3、蛋白质: 包括酪蛋白、乳清蛋白和少量的脂肪球膜蛋白，蛋白质在牛乳中的含量为2、8％至3、8％；
4、乳糖: 可分解为葡萄糖和半乳糖，乳糖在牛乳中的含量为4、5％至5、0％；
5、矿物质:按含量排列主要有钾、钙、氯、磷、钠、镁、硫等，矿物质在牛乳中的含量为0.7％。
