1、花生用冷水泡4小时。
2、所有香料放入调料盒中，茶叶放入茶包中。
3、锅中倒水，把泡过的花生放进去，然后放入茶包和调料包，大火把水烧开，然后调小火煮20-30分钟，到花生熟。
4、煮好的花生，继续放在煮花生的水里面泡1小时。
5、藕去皮，切丁，西芹切丁。
6、锅中加水，放入藕丁、西芹丁，焯水。
7、捞出，放入大碗中，将煮过的花生米倒入碗中。
8、放入盐、花椒油、鸡精、香油调味即可。
花生和菊花茶能不能一起吃
能一起吃，二者合用共奏散风清热、清热解毒、润肺、和胃等功。。花生与菊花的功效及作用：
1、花生又名落花生，具有润肺、和胃之功，治燥咳、反胃、脚气、乳妇奶少，花生宜气候温暖，生长季节较长，雨量适中的沙质土地区；
2、菊花散风清热、平肝明目、清热解毒，治疗风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花、疮痈肿毒，菊花生长旺盛，萌发力强，一株菊花经多次摘心可以分生出上千个花蕾，有些品种的枝条柔软且多，便于制作各种造型，组成菊塔、菊桥、菊篱、菊亭、菊门、菊球等形式精美的造型。
芝麻花生茶有什么好处
芝麻花生茶的好处有：
1、芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有膳食纤维，卵磷脂，钙，铁，镁等营养成分。
2、芝麻中含有丰富的维生素e，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症。
3、芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯，粗糙，令皮肤细腻光滑，红润光泽。
广东茶楼早点的花生蒸鸡爪怎么做
1、将花生洗净泡好，把鸡爪洗净，去指甲，加入适量生粉、几片生姜、少许酱油、食油、食盐、白糖、料酒腌十分钟左右。
2、用大火在炒锅里放入适量的食油，把腌好的鸡爪倒进去炒一会放入花生，加两碗水，等水开后用中火焖两三分钟，然后用小火焖十几二十分钟。二十分钟后，开盖，可加点生粉和酱油，搅均匀起锅完成即可。
