1、橙子茶需要准备新鲜橙子4个柠檬一个，清水适量，另外还要准备一定数量的白糖和蜂蜜，干净玻璃瓶一个，食用盐少许，把准备好的橙子和柠檬用清水打湿以后涂抹适量食用盐并用力揉搓。
2、把橙子和柠檬果皮上的果胶揉搓干净以后，再用清水把它洗净，把橙子的果皮剥下来，取出里面的果肉，鱼下的橙子放在清水中浸泡几小时，然后入锅煮半小时，煮好以后把里面的白色部分去掉，再把鱼下的橙子果皮切成细丝。
3、把橙子果肉和果皮全部放在料理机中制成泥状取出，加入准备好的白糖调匀，放到小锅中再把柠檬捣碎以后，取出柠檬汁也放到小锅中开火煮，煮开以后用小火慢慢熬，熬成浓稠的酱状以后关火等它降温后再放入准备好的蜂蜜调匀。调好以后取出适量用温水冲调就能得到美味的橙子茶。
4、橙子茶的作用：提高人体免疫力，增强人体自身抗病能力，也是橙子茶的重要功效，因为橙子茶中不得含有丰富果酸和维生素，它还含有一些能加快人体内免疫细胞再生的重要成分，它能增强人体自身免疫功能，经常饮用能预计一些高发流行疾病出现。
水果茶的做法和配方橙子
1、材料：鲜橙1个、苹果1个、红茶2包、薄荷数片、清水500ml、蜂蜜适量。
2、薄荷洗净备用。苹果切成小块备用。鲜橙加一点盐搓洗表皮，取出表皮上面的蜡质。然后切成瓣状或者片状备用。
3、清水倒入小锅中烧开。
4、放入苹果再次煮开后离火。（还可以加入菠萝，雪花梨等水果。）
5、放入鲜橙浸泡10左右分钟，中途可以用搅拌棒挤压一下鲜橙，帮助汁液渗出
6、红茶包放入杯中。
7、加入煮好带有果香的鲜果水。
8、上下提拉20下红茶包，可以让红茶充分的散发。
9、取冰格，把果茶水倒入冰格内。
10、每个冰格放入一片薄荷叶入冰箱冷冻。
11、待冷冻成冰块，每次喝红茶的时候放上几粒，根据喜好调入蜂蜜即可饮用。
