酸奶的营养价值很高，美中不足的是比较缺乏维生素c，因此酸奶若能与水果搭配，无论口感和营养都十分理想。像芒果、莲雾、苹果、梨子、杨桃等，在加入酸奶前先用百分之二的柠檬水泡一下，可以避免氧化变黑。
吃完芒果能喝牛奶吗
吃过芒果后能喝牛奶，但是不能马上饮用。因为水果中含有维生素c，维生素c会和蛋白质结合形成不易消化的物质，所以水果和含有蛋白质的食物要分开食用，通常食用水果后1个小时就可以喝牛奶。
吃完芒果可以喝酸奶吗
1、吃芒果是可以喝酸奶的。尽管有芒果酸牛奶。酸牛奶和成熟了的芒果都能够促消化，可是她们两一块吃就没有很好的实际效果了，酸牛奶在肚子里，胃代谢很多胃酸，但你这时候去吃芒果得话，芒果是亚热带食材，有推动胃，因此非常容易肚子疼。
2、配新鲜水果吃最好：酸牛奶的营养成分基本上最高分，不完美的是较为欠缺维c，因而酸牛奶若能与新鲜水果配搭，不管口味和营养成分都十分理想化。像莲雾、苹果、梨、青枣等，在添加酸牛奶前先用2%的青柠檬小水泡一下，能够防止空气氧化发黑。酸牛奶也可转换食用方法。以酸牛奶添加新鲜水果汁或苹果酱，调配出自身钟爱的橙味酸牛奶，或添加冰块儿用榨汁机弄成各式各样沙冰，大人小孩都合适，既时尚潮流又身心健康。
3、酸牛奶的忌讳：香肠乳酸饮料：非常容易致癌物质中央经常吃三明治配搭优酪乳当早饭的人要当心，三明治中的香肠、培根肉等和乳酸饮料(含柠檬酸)一起服用，非常容易致癌物质。以便储存腊肠、香肠、培根肉、咸肉等生产加工肉食品，食品生产商会加上磷酸盐来避免食材腐败问题及肉生长发育。当磷酸盐遇上柠檬酸(乳酸菌、柠檬酸钠、酒石酸、苹果酸等)时，会变化为一种致癌物——亚硝酸。曹大夫建议，不必经常服用这类生产加工肉制品，自然更要防止和强酸强碱质低的食材一起吃，以防提升致癌物质风险性。
4、酸牛奶不适合空肚食用。人到空肚时，胃酸中的ph值低于2，而酸牛奶中的乳酸菌饮料要在ph值5.4下列的味酸自然环境中才可以生长发育、繁育，产生效用。而ph值低于2的强碱自然环境，不利乳酸菌饮料的生存。
5、酸牛奶忌与红霉素、氯霉素、磺胺类、头孢等抗生素药物同屏(如用酸牛奶当水吃药)。这种药会消灭乳酸菌饮料。
香梨芒果奶昔好喝不长胖的做法
1、材料：新疆小香梨2个，小台芒2个，牛奶250ml。
2、香梨去皮去核，切块，小芒果取出果肉。
3、将所有材料放入膳食杯。
4、然后选择奶昔功能运行。
5、运行结束后，倒出即可享用。
