生豆子只能是泡豆子的方法；熟豆子也就是烘焙豆，低温烘焙熟的干豆子。如果您是卖豆浆的，建议您使用干豆子。
第一、不需要洗豆，泡豆，煮豆，拿来即可做豆浆，节省一大半时间和精力；
第二、烘烤过的豆子可长期存放3个月以上，便于您存货；
第三、干豆子比起用煮过的豆子，味道更香，口感更好。
没有豆浆机怎么做豆浆
没有豆浆机做豆浆的方法如下：
1、干黄豆洗净后用清水浸泡一夜；
2、泡黄豆的水滤掉后，把黄豆倒入blender中，再加入水，充分搅打；
3、生豆浆过滤后倒入锅中，把豆渣复倒入blender里，再加水充分搅打后过滤入锅；
4、敞着锅，中火煮，一边不停搅，快沸腾时转最小火，持续搅；
5、沸腾后继续小火边煮边搅10分钟左右，至浮沫消失，离火加入适量白糖后即可。
现磨的豆浆要加水吗
主料：黄豆1杯、牛奶250ml。
配料：白糖10克、凉白开1000ml。
做法：1、黄豆提前一晚上用冷水泡发。将坏豆子挑出，洗净。
2、豆浆机洗净备用。
3、将黄豆倒入豆浆机中。
4、加水至1200ml的刻度。
5、盖好盖子，插上电源，按湿豆键，启动。
6、打豆浆的中途，拿牛奶一盒，倒入小锅中，温热。
7、豆浆打好后，取杯子跟过滤网，过滤豆渣。
8、将豆浆倒入温热的牛奶中。
9、加
破壁机打豆浆需要过滤吗
1、破壁机打豆浆不需要过滤，其电机性能较高，可以直接打出无渣的豆浆，不需要过滤，并且打出来的豆浆非常细腻，口感好，营养价值高，容易被人体消化吸收。豆浆中的钙含量较高，经常饮用能保持骨骼的密度，有效的预防骨质疏松。
2、破壁机打豆浆比传统的豆浆机更方便清洗，在清洗时，传统豆浆机需要清洗附着在不锈钢内壁上的豆渣，还要清洗过滤网，较为耗时麻烦，而破壁机只需要用水冲洗混合杯即可。
