一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下，胃液的ph值在1—3之间；空腹时，胃液呈现酸性，ph值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部ph值比较高，才能让酸奶中的乳酸菌充分生长，有利于健康。饭后两小时左右，人的胃液被稀释，ph值会上升到3—5，这时喝酸奶，对吸收其中的营养最有利。另外，如果在空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出；饭后喝则可减少刺激，让酸奶在胃中被慢慢吸收。
减肥早餐喝什么减肥
1、白开水，在刷牙以后就喝一杯温的白开水，可以帮助肠胃蠕动，就可以帮助我们把前一天的代谢废物都排出体外，就可以使我们避免得便秘。排便通畅了自然小肚子也就没有了，也就达到的减肥的功效。
2、淡盐水，早上起来空腹第一件事，可以喝杯淡盐水，洗肠又解毒。有的人对于冲泡的牛奶始终不太适应，所以一般人喝完奶粉直接就上厕所去了。泡了奶粉以后不要配面包之类的吃，先把该吃的吃完，休息两三分钟再喝牛奶，这样较利于通便。
3、银耳枸杞百合汤，有人提供了一个她实践过治便秘的好方法，就是早上起来空腹喝一碗煲了一宿的汤，如银耳、枸杞和百合，早起空腹喝完，不到十秒钟就有便意。专家认为，这种方法不但可以唤醒沉睡了一宿的肠胃，还会促进它们积极蠕动，加速新陈代谢，从而促进体内废物排出。
4、柠檬水，首选喝蜂蜜柠檬水，我们可以去超市买一些新鲜的柠檬榨汁，榨好汁以后就加一些蜂蜜放在冰箱里面。等我们每天早上起来的时候就可以根据自己的喜好来调配成自己喜欢的口味。这里要建议一点就是尽量不要加糖。柠檬水可以促进肠胃的蠕动，防止便秘，并且还可以促使我们体内的脂肪燃烧利用率的提高呢。
早餐不能喝粥吗
1、早上只喝粥当早餐容易导致营养缺乏，从数据上来说，粥里面近90%是水，其他的主要物就是糊化的淀粉（碳水化合物）。虽然营养单一且少，但这也让它具有先天的优势：易消化。在肠胃不适，消化能力不足的情况下，适当吃粥补充能量是可以的，但不能长期只吃粥，尤其是食材单一的粥。
2、早晨起床来一碗粥快速补充水分和能量还是不错的选择。但粥的好处也是它的劣势，营养构成很单一，蛋白质、膳食纤维、维生素等其他营养成分，含量都非常低。
3、如果实在想吃粥，可以搭配其他食材一起食用，鸡蛋、肉类、蔬菜、水果等。让营养更加充足和丰富。
健康早餐喝什么粥
1、大米小米土豆粥，土豆，健脾和中、益气调中。土豆味甘、性平，具有健脾和中、益气调中的功效，土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。
做法：大米和小米适量放入锅中加水，大火煮沸，加入切好的土豆块，大火煮10分钟，调小火煮30分钟。
2、莲子山药糯米粥，作用：温养阳气，健强脾胃。材料：莲子、龙眼肉、芡实各四钱、糯米1两（2人份）。做法：莲子、芡实、糯米洗净浸泡2小时加入龙眼肉炖煮。
3、红豆薏米粥，功效：健脾益胃、补肺清热、祛湿消肿。
红豆薏米粥是一道常见的家常粥品，主料是红豆和薏米，主要烹饪工艺是煮。主要有止血调理、清热解毒的功能。薏米的营养很丰富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素b1、碳水化合物等营养成分，多吃能起到利水祛湿，健脾止泻、清热解毒的作用。
