红枣豆浆有枣的香气和丝丝的甜，还有大米的润滑，口感更丰富，营养也更全面，豆浆味甘、性平，有健脾养胃，补虚润燥，清肺化痰，通淋利尿，润肤美容之功效，红枣更有补血养颜的作用，具有很好的秋季润燥养颜的功效，需要注意的是，豆浆一定要等煮沸了5分钟后才能食用，因为生豆浆是有毒的，当人们喝了还未煮熟的豆浆，其中含有的皂苷进入胃里以后会强烈刺激消化道粘膜，会导致充血、肿胀和出血性炎症，接下来就会引起恶心、呕吐、腹泻和腹痛等症状。
豆浆可以加红糖吗
豆浆不可以加红糖。豆浆加红糖，会降低豆浆的营养价值,影响人体对铁、铜等微量元素的吸收。豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了豆浆里的营养成分。
用破壁机打豆浆要注意哪些方面
1、禁止与药混合同食；
2、忌冲入鸡蛋；
3、不宜空腹饮豆浆；
4、忌放红糖；
5、豆浆性质偏寒，不太适合嗝气、消化不良和肾功能不好者；
6、必须要煮开，在煮豆浆时须敞开锅盖，这样才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发；
7、常喝豆浆注意补锌；
8、忌用保温瓶储存豆浆，因为把豆浆装在保温瓶内，会使瓶内的细菌在温度适宜的条件下大量繁殖，3到4小时后，就会变质。
豆浆中含有淀粉吗
豆浆的介绍如下:
1、豆浆在欧美享有植物奶的美誉，其中不仅富含人体必需的植物蛋白和磷脂，还含有维生素b1，维生素b2，烟酸及铁和钙等营养素；
2、豆浆也被我国营养学家推荐为防治高脂血症，高血压，动脉硬化等疾病的理想食品；
3、对于因乳糖不耐受而不能喝奶的人或糖尿病患者来说，不含乳糖的鲜豆浆更是理想的选择。
