在中医学中，蒲公英茶气平，螃蟹性寒，蒲公英茶与螃蟹二者没有冲突，可以同食。
蒲公英茶：
蒲公英茶使用的是切细且干燥的根或叶子。
蒲公英茶含有丰富的维生素和矿物质，有强化肝脏的作用，能降低胆固醇。
中药大辞典等历代医学专著均给蒲公英茶以高度评价，民间用以治疗疮毒，脑膜炎，流感，肝胆病。
蒲公英茶会降低血压，不适合低血压者饮用。
混合冲泡时要花较多时间，约需5分钟。
螃蟹：
螃蟹靠鳃呼吸，在生物分类学上，它与虾，龙虾，寄居蟹属于同类动物。
绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。
螃蟹依靠地磁场来判断方向，这类生物遗传物质数目复杂且有着很大的差异性，染色体达到100多对。
螃蟹怎样做才好吃
1、麻辣螃蟹，首先准备几只比较肥的梭子蟹，最好是带着蟹黄，买来的螃蟹券放在清水里养一段时间，大约15分钟就够了，准备足够多的麻将，还有辣椒，葱姜蒜料酒等各种辅料
1.第一步工序就是将螃蟹的外壳用刷子仔细刷干净，然后一刀切两到四半，这样使螃蟹更容易入味。
2.第二步工序就是将准备的蒜拍碎切成末切成段，辣椒也切成段，材料都准备完成后将锅加热，倒入适量的油都有点热，大约80度的时候将葱蒜进去爆锅，一定要把姜片也加进去
3.因为姜片有去腥的作用当葱花姜片散发出香味的时候，将螃蟹也倒入锅中一起翻炒，这时候加入适量的蚝油和料酒，帮助大量的辣椒和麻椒翻炒两分钟左右再倒入适量的水将锅盖盖上十分钟左右就可以出锅了，最后将做好的螃蟹放在碗里撒上香菜做点缀，这样一道美味的麻辣螃蟹就做好了。
2、咖喱蟹。1.首先准备五六只左右螃蟹，适量的咖喱， 葱姜蒜料酒等各种辅料。
2.工序也是叫螃蟹放在水里十分钟左右后取出，把去壳掏出内脏清理干净，再将处理好的螃蟹，切成一小块一小块，也把蒜拍碎切成蒜末。
3.将锅加热倒入油，等油七八十成熟的时候，小葱，姜蒜等辅料倒入，再将切好的螃蟹也放入翻炒五分钟左右，咖喱也放进去使充分入味，加入适量的水煮5到十分钟，就可以出锅了
女生为什么要少吃螃蟹
1、因为螃蟹味咸，性寒，属于寒性食物，适量食用有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血的功效，但女性身体多寒凉体质，如吃多螃蟹不仅消化不良，还会增加体内的寒气，导致腹痛、腹泻的等不适症状，尤其是处于经期、孕期、风寒感冒期间的女性更要忌吃螃蟹，以免危及身体健康。
2、死掉的螃蟹体内含有较多的组氨酸，如果蟹体被细菌污染，螃蟹中的组氨酸被脱羧酶作用，脱掉羧基后变成组胺和类组胺等有毒物质，吃了这种死螃蟹，也就等于吃进了毒素，当人体内组胺达到一定量时，就会造成中毒，因此死螃蟹一定不能吃。
蟹膏苦的能吃吗
1、蟹膏发苦是能吃的，因为发苦并不是变质引起的！螃蟹本身是一种季节性极强、食用时间很短的食品，就算存在微量重金属，也不会长期存在于人体内。一般来说，螃蟹一次吃1-2只就够了，从营养学的角度，它含有高胆固醇和蛋白质，不容易消化。
2、味苦是由于大闸蟹还没有成熟，等到成熟了，味道自然就不苦了。
