普洱白茶为轻微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶,其品质特点是茶的外表披上白色茸毛,色白隐绿。其制作特点是既不破坏酶的活性,也不促进氧化作用,不炒、不揉,顺其自然。
普洱白茶将鲜叶经过萎凋后,采取风干的方法进行干燥后即后。选用鲜叶,一般为一芽二叶,白茶的特征是色白如银,香气清纯、汤色淡黄,滋味甜爽。
放普洱茶用什么材质的罐子好
放普洱茶用陶的罐子好,陶的罐子既有利于普利茶的陈化,又可以提高普利茶的品质,对于需要短时间存放的普利茶,可以用放在陶罐、磁罐或纸盒中,需要使用的时候可以方便取放,对于需要长时间存放的普利茶,可以平整地放在方型纸箱中,这样有利于存放和节省空间。
普洱沱茶有保质期吗
茶叶是有保质期的,但与茶的品种有关,不同的茶保质期也不一样。像云南的普洱茶,少数民族的砖茶,陈化的反而好一些,保质期可达10到20年。
又如武夷岩茶,隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯砖茶,广西的六堡茶等,只要存放得当,不仅不会变质,甚至能提高茶叶品质。
一般的茶,还是新鲜的比较好。如绿茶,保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质。
普洱属于什么茶是黑茶吗
普洱属于普洱茶,由于普洱茶不是红茶,也不是黑茶,而是云南大叶种晒青毛茶加工而成的后发酵茶类,同时还分为普洱茶生茶和熟茶两类,因此自成一类,即普洱茶。普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区,讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮,且其茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
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