红枣是一种极好的滋补佳品，不仅口感甜而不腻，还有特别丰富的营养价值，尤其适合女性用来补气补血，同时也很适合在冬天食用。那么冬天吃红枣有什么好处呢？冬天怎么吃红枣更养生？
冬天吃红枣的好处
补气安神
虽然现在物质条件好了，但是人们因为高节奏的生活，导致身体健康一直是处于亚健康的状态，还特别容易气虚，晚上难以入睡。
这时候我们每天可以适量的吃些红枣，在中医上，红枣可以帮助养血安神、补虚益气、健脾和胃的食材。再加上一些富含铁的食物泡着一起食用。
如葡萄干、李子干、杏干、桂圆干等，这样能够起到互补的作用，弥补红枣中的铁元素少，起到补血的作用，利于人体的消化吸收。对于贫血的人群来说，是个不错的食疗佳品。
提高免疫力
红枣中含有大量糖类物质，主要为葡萄糖、果糖、蔗糖以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯糖、半乳醛糖等；同时含有多种氨基酸，如异亮氨酸、含硫氨基酸、亮氨酸、蛋氨酸、赖氨酸、胱氨酸等，而且还含有维生素a、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸、维生素c等多种维生素以及矿物质钙、磷、铁、镁等，具有较好的补益作用，对提高人体免疫力、增强抗病能力有重要意义。
保护肝脏
现代药理学研究发现，红枣里面含有的三萜类化合物可以抑制肝炎病毒的活性，尤其是对b型肝炎病毒活性的抑制效果明显。除此之外，红枣还含有丰富的糖类、氨基酸、维生素和微量元素，它们有利于蛋白质的合成，可以增强血清白蛋白水平，从而达到养肝健脾的目的。事实上，中医很早就有用红枣组方的“养肝汤”来养肝排毒，治肝病常用处方如“小柴胡汤”、“桂枝汤”等都用了红枣。
安神助眠
现代医学证实，红枣有安神作用。该功效主要源于红枣中所含的黄酮类化合物（黄酮-双-葡萄糖甙a），这种物质具有镇静、安神、催眠的作用。所以，经常吃红枣是可以帮助我们提高睡眠质量的。
抗过敏
临床药理研究发现，红枣具有抗过敏作用，这主要得益于其中所含的环磷酸腺苷，这种成分可阻止过敏反应的发生。
红枣的几种吃法
小米红枣粥
原料准备：小米50g、红枣脆干50g、清水3碗
制做过程：
小米1小把，淘洗干净后，用清水泡5～6分钟。
3碗清水，锅内烧开后，放入小米连同浸泡的水。大火煮开2分钟，转中小火慢慢熬。
待小米粥熬至粘稠后，加入红枣脆干，再小火熬3分钟，关火2分钟即可。
蒸红枣
中医认为，枣有调养脏器、滋补气血的功效，多吃枣可以起到一定的预防哮喘作用。哮喘病人尤其是年龄大的病人应该坚持每天吃蒸熟的枣子，一般大枣吃5枚，小枣吃8枚，以提精神、增强身体免疫力。
红枣煮蛋
将红枣加桂圆煮红糖水，待枣和桂圆绵软时打个鸡蛋，继续用小火煮至蛋熟即可服用。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，用此水煮鸡蛋既滋补又养颜。
红枣生姜茶
这道茶，养胃的效果不错。可以准备半斤红枣和生姜，然后将甘草、丁香和沉香捣成粉末，然后加点盐，每次15到25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次。有养血、健胃、安神的功效。
长沙肉枣汤怎么做好吃
长沙肉枣汤需要的食材有萝卜、肉泥、生姜、葱、芹菜、盐、味精，制作方法及步骤如下：
1、萝卜洗净切块，生姜切成末，肉泥与姜末拌匀备用，切出葱花、芹菜末备用；
2、萝卜同水一起入锅，煮开，将备好的肉泥用手搓成小团入锅煮开；
3、煮好后加入适量盐和味精，撒上葱花，芹菜末即可。
冬枣吃不完放到冷藏还是冷冻
1、冬枣吃不完可以放到冰箱的冷藏室。
2、冬枣最好是现吃现买，新鲜的冬枣口感更好一些。如果放在冰箱保存的时间过长，冬枣的水分会流失，口感也没有刚买回来的好吃。
3、冬枣可以放冰箱冷藏室保存，也可以放在阴凉通风的地方保存。如果刚回来的冬枣没有洗过，而且是完整的、好的，那就可以用保鲜袋将冬枣分成一小袋装好，袋子里可以留一点空气，然后放入冰箱冷藏室即可。
冬枣吃多了会减肥吗
不会减肥的。1、要想减肥的话，平时应经常坚持做瘦身运动，在饮食方面也要注意，切记不要吃高热量，高脂肪的食物，应多吃蔬菜水果。2、冬枣在水果中属于碳水化合物含量高、热量高的品种，其叶酸含量较高，年轻女性可适量食用。
