雨水吃红枣等养脾甜食

马上就要迎来雨水节气了，一旦到了雨水，也就意味着冬天马上结束，即将迎来的便是万物复苏的春天，同时降雨量也会增加，对于人们来说，节气是养生的好时机，而且对于身体内外的不良都有很好的改善作用，其中在饮食上雨水吃红枣等养脾甜食可以更好地养脾。

雨水吃红枣等养脾甜食

雨水是我国一年中的第二个节气，经历过春节的大鱼大肉之后，在这个节气就要格外注意饮食养生，我国古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。另外人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多。但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食，所以在选择上，应该多吃红枣类的甜食，有助于胃肠的蠕动消化。

雨水吃什么蔬菜最好

春笋

春天一到，春笋也就逐渐冒出来，春笋有着“素食第一品”的美誉，从古自今都受到人们的喜爱。以调养脾胃功能为主，少吃酸味，以养脾脏之气。

菠菜

雨水节气必吃不可的还有菠菜，不仅营养极其丰富，而且味道非常好，不但能充分补充维生素和矿物质，还有能有效地抵抗各种病原微生物的侵袭。

茴香

雨水节气养生可以适当吃些茴香，它有行气止痛、健胃散寒功效，适用于胃寒痛、小腹冷痛、痛经等病。

雨水节气最忌讳吃什么

雨水节气是养脾养生的好时候，一旦饮食出现不规律或者是禁忌的话，就会出现伤脾伤胃的情况，特别是不能吃生葱、大蒜、胡椒、辣椒、白酒一类，虽辛散，但味烈偏辣，带有杀气，容易给内脏带来很大的伤害。

延伸阅读

2022年雨水节气吃什么

中国自古以来所积累的文化底蕴深厚，每个东西都有各自所代表的意义，每个节日都有着各自的风俗习惯，更别说一些特别的日子，二十四节气是中国的传统之一，它们或是一个季度的分界点，或是特别的意义所致。且每个节气都有自己的饮食习惯。那么2022年雨水吃什么呢。

雨水时节吃什么

雨水节气吃什么比较好呢，雨水节气意味着降水逐渐增多，早晨常有露、霜出现，空气湿度增加，因此，在这个期间饮食调养应侧重于调养脾胃和祛风除湿。春季肝旺而脾弱，饮食上宜少酸多甜，还宜多吃果蔬和汤粥。所以雨水时节要多吃些水果蔬菜。

雨水可以喝吗

雨水可不可以喝呢，由于空气污染严重，空气中常有不少灰尘，即使是山区也不例外，而在交通发达及工业区，空气中的尘埃就更多了，还常有各种致病菌、病毒、寄生虫卵等病源微生物。其次当雨水从天降落时，空气中的尘埃可溶解在雨水中；大气尘埃中，工业废气、废渣中的特殊有害物质，也可溶解在雨水中，而这些有害物质是不能通过煮沸来消除的。所以雨水不可以喝。

雨水的好处

雨水都有什么好处呢，雨给人们带来众多好处，比如，雨利于水库蓄水，可以补充地下水，可以补充河流水量利于发电和水运，雨水可以灌溉农作物，有利于植树造林。雨水能够减少空气中的灰尘，能够降低气温，能够滋润大地万物，保持生态平衡。雨水可以调节气候，只有含有湿气的暖空气遇到冷空气才会下雨，因此调节气候是其最基本的作用。雨水的作用非常广泛。这些都是雨水给我们的生活带来的好处。

雨水节吃什么

雨水节气是二十四节中的第二个节气，也是属于春天的节气，在雨水的时候也是养生的好时间，那么雨水节吃什么呢？有哪些功效呢？接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧！

雨水节气吃什么

蜂蜜

春寒料峭，是最容易感冒的时节。此时喝些蜂蜜水，既有清肺解毒、增强免疫力的作用，又有补中益气、润肠通便的功效。

红枣

随着天气的转暖，人们户外活动也会增加，对热量的需求就会增大。我们都知道，甜食是热量的主要来源，而红枣不仅可以增加热量，还有养胃健脾的功效。

韭菜

春季由于气候多变，因此，保养阳气就显得特别重要。韭菜、特别是春天的韭菜，营养价值格外丰富，具有健胃提神、强肾护阳的作用。

春笋

在南方，春笋有着“素食第一品”的美誉，从古自今都受到人们的喜爱。比如，上海人喜欢吃“枸杞春笋”，南京人喜欢吃“春笋白拌鸡”，浙江人喜欢吃“南肉春笋”。

豆苗

豆苗是清热祛火的“美容菜”。

豆苗，俗称豌豆藤。豆苗作为食品，早在李时珍的《本草纲目》中就有记载：“豌豆种出西湖，今北土甚多，九月下种，苗生柔弱如蔓，有须，叶似蒺藜叶，两两相对，嫩时可食。”豆苗是豌豆萌发出2～4个子叶时的幼苗，鲜嫩清香，最适宜做汤。

荠菜

荠菜是药食两用的“护生草”。

荠菜在我国被食用的历史已有几千年，《诗经》中已有“谁谓荼苦，其甘如荠”的诗句，说明西周时人们就已经食用荠菜了。自古以来，荠菜都是人们非常喜爱的一种野菜。我国很多地方有阴历三月初三吃荠菜煮鸡蛋的习俗，有的人还在这天采集大量的荠菜晒干，留着经常煮水服用。有的从三月春分荠菜刚吐出嫩叶时，就开始采摘当菜吃，说是此菜能治百病，对身体很有益处，称它为“护生草”。所以民谚说：“三月初三，荠菜当灵丹。”

雨水节气养生吃什么菜

雨水是二十四节气当中第二个节气，在雨水的时候，人们也是十分注重养生的，那么雨水节气养生吃什么菜比较好呢？有哪些好处呢？接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧！

雨水养生吃什么菜

西红柿、白萝卜提高免疫力

中医特别重视人体的正气，认为“正气存内，邪不可干”，这与现代医学中的提高免疫力有很大相似之处。富含维生素c的食物可帮助维持呼吸道黏膜的完整性，构成抵御呼吸道感染的屏障，是提高机体免疫力的重要途径之一。此外，多摄入维生素c对冬春时节因多风和气候干燥引发的鼻子出血等症状也有一定的预防作用。

白萝卜、青椒、西红柿、卷心菜、油菜、芹菜、柑橘、草莓等果蔬都是富含维生素c的温性食物，这一季节不妨多吃一点。

冬春换季时节虽然气候转暖，但仍不稳定，因此，还需要增加热量摄入。一般来说，含蛋白质丰富的食品是补充热量的最佳食物，比如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、奶制品等，所含的都是优质蛋白，不仅能产生热量，还是组成人体免疫球蛋白的重要物质，能起到提高人体免疫力的作用。体质较弱、容易感冒的人也可多吃大枣、山药、小米等健脾益气的食物，同样能起到提高免疫力的作用。

韭菜、羊肉可生发阳气

中医认为，冬春换季时节是阳气上升的季节，按照“天人相应”的养生原则，此时要特别注意养护人体的阳气，多吃葱、姜、蒜、韭菜等温性食物，不仅能祛阴散寒，还有杀菌防病的功效。葱里含有的葱辣素具有较强的杀菌、抑菌作用，经常食用可以预防感冒；大蒜中也含有一种杀菌力很强的大蒜素，能杀灭多种病菌，提高免疫力；韭菜更是冬春换季时“养阳”的佳肴，不仅有调味、杀菌的功效，还含有蛋白质、维生素a、钙、磷等，营养非常丰富。此外，冬季大家爱吃的羊肉等温补肾阳的食物换季时也可以继续食用。

与此相对，黄瓜、冬瓜、绿豆芽等寒性食品要少吃，以防止阻碍体内阳气生发。需要提醒的是，常被咽喉干燥、口臭、便秘等“内热”症状困扰的人，不宜过多食用温性食物，可适当吃点养阴润燥的食物，如莲藕、百合、萝卜等。