吃火锅先炖排骨汤都放什么

炖排骨汤可以添加玉米、香菇、姜、葱、料酒、白胡椒粉等原料。具体操作步骤如下：

1、 排骨洗净用凉水下锅，煮开，把血沫撇掉，洗净。

2、 香菇洗净切花刀，玉米切断儿，葱切断儿，姜切片。

3、 砂锅内放排骨，放入凉水，水要一次放够，加葱断和姜片，再放料酒。

4、 煮开水后放入玉米和香菇，大火开后转小火炖煮1个小时，时间差不多放盐和少许白胡椒粉调味即可。

延伸阅读

东阳哪家火锅好吃求介绍

1、小二哥火锅（东阳店）：位于浙江省金华市东阳市江滨南街滨江花园。

2、四川香天下火锅（汉宁东路）：位于浙江省金华市东阳市吴宁街道汉宁东路15号。

3、东来顺（横店分店）：位于浙江省金华市东阳市横店康庄南街256号。

4、澳门豆捞（横店店）：位于浙江省金华市东阳市康庄南街153号。

5、幺妹自助火锅（康庄北街店）：位于浙江省金华市东阳市横店镇康庄北街37号2楼。

6、嘉华海皇（横店分店）：位于浙江省金华市东阳市横店镇康庄南街196号，澳门豆捞对面。

7、意中意煲庄火锅（横店店）：位于浙江省金华市东阳市横店风景区万盛南街137号。

8、蜀大侠火锅：位于金华市东阳市汉宁东路185号君度酒店一楼。

巴沙鱼吃火锅怎么处理

1、冷冻巴沙鱼放在常温下自然解冻。

2、把盘子里解冻好的冰水倒掉，用厨用纸巾擦干鱼表面的水分。

3、擦干水分的鱼改刀成大小均匀的鱼块，在鱼块表面均匀的撒1/8茶匙食盐。

4、再在鱼块表面均匀的撒1/8茶匙黑胡椒粉，把鱼放在一边，腌制5分钟。

巴沙鱼作为西方国家超市里卖的最为便宜的一种鱼，有很多种食用方法，但大都以亚洲菜谱为主(西方人很少吃淡水鱼，尤其养殖鱼类)，其主要消费群体是亚洲国家的新移民们，因为其鱼肉本身有着很浓重的土腥味道，所以不建议清蒸或是炖汤，西方超市里的巴沙鱼大都以急冻鱼片的形式出现(无鳞无刺，整片的鱼肉)，烹调之前先用酒和盐腌过比较容易烹调，可以用来红烧，涮火锅，或者做水煮鱼。因为体内富含油脂多用于制作鱼油，巴沙鱼体内富含欧米伽3、6、9元素对于人体是很好的补品之一。

广州有哪些好吃的潮汕牛肉火锅

1、牛a潮汕火锅，地址：广州市天河区天河北路181号祥龙花园首层101；

2、陈记顺和潮汕牛肉，地址：广州市海珠区新港中路419号丽影广场斜对面；

3、潮牛潮汕牛肉火锅店，地址：广州市花都区雅居乐锦汇通国际1层114号；

4、天粤牛壹潮汕牛肉火锅，地址：广州市越秀区中山四路228号岭南复建商厦2楼203铺；

5、老猫潮汕牛肉火锅，地址：广州市白云区白云大道南399号万科商业街411号-104号。