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广州最有名的小吃是什么

2023-06-13 20:36:03人气:12

1、钵仔糕是广东省的地方特色传统糕点小吃之一,其主料是粘米粉和澄面,以爽滑可口,口味丰富著称,钵仔糕可以分成两大类,老式钵仔糕和水晶钵仔糕,老式钵仔糕在以前比较多,现在多见的是水晶钵仔糕,传统老式砵仔糕现在已经很少见,街边看到的大多都是透明不那么厚实的砵仔糕,传统砵仔糕吃上去感觉更加地满足实在,广州还有其他传统砵仔糕店面;

2、云吞面又称竹升面,是广州特色小吃,起源于广州,粤菜系。主要分汤面、捞面、炒面,云吞面是一种在中国十分普遍的食品,以煮熟的云吞和竹升面,加入用大地鱼、虾皮、瑶柱、鸡煲成的清汤配上猪油韭黄即成;

3、煲仔饭也称瓦煲饭,是源于广东广州地区的特色美食,属于粤菜系,种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等,用瓦做成的煲,在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口,齿间留香,回味无穷,吃煲仔饭时,记得尝尝饭焦的味道,又香又脆。

广州最有名的小吃是什么

延伸阅读

重庆特色小吃排行榜

1、银丝鸡汤面:是重庆的特色小吃,有30多年历史。配料讲究,操作工序严格,具有面细如丝,色白似银,柔软滑爽,富有韧性,下锅不糊等特点。

2、苦茭鹅掌汤:是重庆菜中少数的不辣小吃,其味微苦,有清热解毒之功效,可凉拌、泡制、煲汤,尤以煲汤更鲜美,深得食客青睐。

3、泡坛醉鸭:具有丰富的的食疗作用,味道鲜美,是很多大众必点重庆特色小吃。

4、粉蒸鱼:是一道重庆传统特色小吃,此菜鱼肉细腻,脂肪丰富,肥嫩味鲜,形色俱美,用大米粉拦蒸,使原味保持了下来。

5、水煮

关于成都小吃城

地址:三亚市三亚市市辖区;

美食推荐:

1、夫妻肺片:中国历史悠悠五千年,有不少惊天动地的故事被时间掩埋,根据中国历史查实,是安汉人陈寿的一部《三国志》揭开了三国时代的风云,才有了留传至今;夫妻肺片正是秉承了南充厚重的三国文化精髓,揭开了正宗的三国文化精品川菜;

2、川北凉粉:川北晾粉自清末问世以来,以其独具红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀,流传至今;

3、韩包子:成都名小吃韩包子从创业至今已有八十多年的历史;

4、毛血旺:毛血旺乃磁器口名特三绝之一;

5、陈麻婆豆腐:是由国家命名的一家《中华老字号》老牌名店。

坡子街有哪些好吃的小吃

1、饶阳豆腐脑,坡子街的传统小吃,距今已有一百八十年的历史,饶阳豆腐脑所用材料有黄豆、饶阳黑酱、面粉、猪油、猪肉、茴香籽、大料、醋、鸡、韭菜和桂皮,作工精细,分为浸豆磨浆、配制佐料、配制吊汤和卤汤等步骤,深受消费者欢迎;

2、武邑扣碗,一道色香味俱全的名肴,属于河北菜,传统扣碗由8个净碗组成,由东坡肉、瘦肉、肥肉、肘子肉、米粉肉、杂烩肉、丸子和排骨等八道菜组成,从宋代开始,武邑农村就有了用扣碗设宴的习俗;

3、衡水湖烤鸭蛋,产自衡水湖国家级自然保护区,是坡子街特色旅游商品,衡

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