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冬瓜怎么做好吃蚝油焖冬瓜如何做

2023-06-12 18:06:06人气:77

材料:蒜头、蚝油、冬瓜、相克、食物、淀粉、盐水、葱。

1、锅内放油先爆蒜。

2、倒入冬瓜,翻炒,加入蚝油,翻炒。

3、加水,放点盐,盖上锅盖将冬瓜焖软。

4、冬瓜软后,快要收汁时加些水淀粉。

5、上碟,撒上葱花。

冬瓜怎么做好吃蚝油焖冬瓜如何做

延伸阅读

春天吃冬瓜可以吗

1、春天吃冬瓜可以。冬瓜富含人体所需的许多维生素、蛋白质和矿物质,却不含脂肪。它具有利尿、利便、利水和滑肠等作用,多吃冬瓜对身体好。

2、肥胖的人夏季更宜多吃冬瓜,可以使身体逐渐消瘦,能达到减肥的目的。

金针菇可以和冬瓜一起吃吗

金针菇可以和冬瓜一起吃,没有禁忌。生活中很多菜里都同时含有二者,常见的如下

1、金针菇芽菜冬瓜汤。做法是将金针菇,大豆芽菜,冬瓜和生姜分别用清水洗净,切好备用。然后在瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入大豆芽叶,冬瓜和生姜,等水再滚起后,改用中火继续煲1小时左右,放入金针菇,滚至熟,再放入新鲜荷叶,稍滚,以少许精盐调味即可饮用。

2、冬瓜金针菇肉片汤。做法是将金针菇,冬瓜,还有肉片切好备用。在锅中放入适量水,烧开后倒入冬瓜,金针菇和肉片,再次烧开后,滚五分钟,加入适量盐和味精调味即可。

3、冬瓜金针菇枸杞姜丝汤。做法是首先将冬瓜去皮洗净切片,金针菇洗净去根部,老姜去皮切细丝,枸杞稍稍用清水冲一下,然后锅中放适量清水,煮开。接下来放入冬瓜及姜丝,煮至冬瓜6成熟时放入金针菇煮开,放入枸杞,小火焖上5分钟,出锅前放适量盐调味即可。

老鸭怎么炖冬瓜好吃

材料:老鸭500克、冬瓜200克、姜、葱、枸杞、红枣。

步骤:

1、准备好需要的食材,老鸭切成大块,冬瓜切成块或者片状。姜和葱切成条状,枸杞和红枣洗净。

2、把老鸭放锅里烧开,然后把里面的水倒掉,把老鸭沥干。

3、把锅烧开,放植物油一勺、放姜丝和葱进去翻炒。把沥干的老鸭放进锅里一起翻炒3到4分钟。

4、加水盖过老鸭,把冬瓜放入大火炖20分钟左右,然后小火炖10到20分钟。

5、在中途老鸭八成熟的时候加入枸杞和红枣,待煮熟后出锅即可。

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