胡萝卜发芽了可以吃吗

胡萝卜发芽了是可以吃的，胡萝卜是一种很常见的蔬菜，发芽之后并不会破坏胡萝卜中丰富的营养成分，其中的维生素a、维生素e含量依旧非常丰富，不但可以改善视疲劳，而且可以美白皮肤。

胡萝卜韧皮部位的细胞具有全能性，全能性指的是已经经历分裂、分化的细胞，还有形成完整有机体的潜能或潜力。因此在温度合适和水分合适的时候，胡萝卜的部分韧皮部细胞就会开始分化，出现小芽，将带有小芽的胡萝卜块，种到土里去，都可以长出一株完整的胡萝卜。

延伸阅读

鸡肉跟萝卜黄花菜可以一起吃吗

鸡肉跟萝卜、黄花菜可以一起吃。

鸡肉和黄花菜可以做成黄花菜炖鸡。此菜由黄花菜与温中益气、补髓添精的鸡肉相配而成，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪等多种营养成分，具有健胃、补肾、益气、利尿的功效。对于食欲不振、消化不良、消温、水肿、腰膝酸痛等症状有很好的缓解作用。

鸡肉和萝卜也可以一起吃。例如：鸡肉、枸杞和胡萝卜：鸡肉含有丰富的蛋白质，其脂肪富含不饱和脂肪酸，是老年人良好的高蛋白食品。再配以有补五脏、益气血的枸杞、胡萝卜，效果尤佳。

羊肉可以和萝卜一起吃吗

羊肉是可以和萝卜一起吃的，两者可以互补，可以补充人体所需的蛋白质。羊肉含有丰富的动物蛋白，萝卜含有丰富的植物蛋白。羊肉较温热，而萝卜性寒凉，能润燥清火。这两样东西一起吃，在寒热方面比较平衡。上火的人吃了不会咽喉肿痛，体寒的人吃了也不会拉肚子。

黄豆和萝卜能一起吃吗

黄豆和萝卜能一起吃。黄豆，又称大豆，为豆科大豆属一年生草本植物，以东北大豆质量最优。黄豆不仅味美，而且具有很高的营养价值，黄豆加工后的各种豆制品，不但蛋白质含量高，并含有多种人体不能合成而又必需的氨基酸，胆固醇含量中豆腐的蛋白质消化率高达95％，为理想的补益食疗之品。黄豆及豆腐、豆浆等豆制品已成为风靡世界的健康食品。

萝卜(学名:raphanussativusl.)十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，萝卜是世界古老的栽培作物之一。萝卜根作蔬菜食用;种子、鲜根、枯根、叶皆入药，种子消食化痰，鲜根止渴、助消化，枯根利二便，叶治初痢，并预防痢疾，种子榨油工业用及食用。