将白鲢鱼处理干净洗好备用;姜、大蒜洗净去皮切好备用;将白萝卜去皮洗净切成厚一点的条备用;
在锅中放入色拉油,将白鲢鱼放入锅中,两面煎至金黄后盛起备用;
在锅中放入花椒和切好的姜蒜,然后放入豆瓣酱,炒5秒钟,炒出酱香;
倒入水,将煎好的白鲢鱼放入锅中,煮半小时,加入食盐;
加入切好的白萝卜,待白萝卜煮熟后加入3g鸡精即可起锅。
鱼片怎么做好吃
1、将青鱼肉洗净沥干水分,切成长条,加入酒、盐、葱、姜片、味精搅拌均匀略腌。2、蛋清用筷子调匀后放入面粉、发酵粉及少量水调成蛋清糊。
3、鱼条放入蛋湖糊中拌均匀。
4、将熟猪油放入锅中烧至五成热,将裹着糊的鱼片分别放进锅中,蛋糊刚熟时即捞出沥油。
5、待油至7成热时,再将鱼片放入锅中,见呈淡黄色,且起软壳时,捞出沥油,摆在盘中。
6、在盘了边上花椒盐及番茄酱,食用时蘸之即可。
生吃章鱼为什么会死亡
1、生吃一般章鱼是不会引起死亡,章鱼富含牛磺酸等成分,可鲜食,也可制干而食。体质虚弱、气血不足、营养不良等人宜食,尤其对于产妇产后造成气血亏虚、乳汁不足等功效显著;
2、生吃蓝环章鱼,如果未处理妥当,会引起死亡。蓝环章鱼主要生活在太平洋,因为身上鲜艳的蓝环而得名。它们是一种极为危险的动物,嘴里分泌的毒液能将人置于死地。被这种章鱼蛰刺后几乎没有疼痛感,一个小时后,毒性才发作。食用时要把藏毒部位去除干净,以免发生中毒事件。
唐山市内哪的水煮鱼最好吃
1、李老爹:位于唐山市华岩路62号;
2、曹妃甸区虎姐川菜馆:位于唐山市曹妃甸区长丰路56;
3、小辣椒巧味菜:位于河北省唐山市路北区文化路43号;
4、唇齿渝香江湖菜:位于河北省唐山市路北区新华西道85号;
5、巴适川菜:位于唐山市广场街碧海云天底商西南角163号。
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