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经常吃土豆有什么好处

2023-06-07 07:32:04人气:44

土豆又叫做马铃薯,是我们日常生活中十分常见的一种食物,十分受人们的喜爱。它原本产自于南美洲的安迪斯山区,现在中国是世界马铃薯总产量最多的国家了。那么吃马铃薯有什么好处吗?本期的健康饮食文化,为你解析。

经常吃土豆有什么好处

1、补充营养、可作主食

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。能供给人体大量的热能,人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。

2、和中养胃、健脾利湿

土豆含有大量淀粉以及蛋白质、b族维生素、维生素c等,能促进脾胃的消化功能。

3、宽肠通便

土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。

4、利水消肿

土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

5、减肥

土豆是富含膳食纤维的食物中,比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物,每148克土豆产生的热量仅为100卡路里,真正的淀粉含量不到2%,只含0.1%的脂肪,能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。

6、美容护肤

土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,土豆汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片,贴在眼睛上,能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上,具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤疮困扰,用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。

经常吃土豆有什么好处

延伸阅读

排骨炖土豆怎么才能好吃

1、锅内放水烧开,倒进排骨焯至变色后捞起;

2、锅烧热,倒入焯过的排骨。这一步是为了控干排骨上的水炒至有香味即可捞起;

3、锅烧热倒适量的油放入四五颗冰糖慢慢搅拌至融化;倒入排骨迅速翻炒至变色。加少许料酒继续翻炒。再倒入两勺左右的老抽炒至排骨均匀上色。把辣椒葱段以及桂皮倒入锅中;

4、加适量的水,水要没过排骨,可以适当的多一些。大火烧开转小火慢炖,四十分钟左右倒入土豆块继续炖,炖至土豆酥烂调味即可出锅。

土豆和虾仁能一起吃吗

土豆和虾仁可以一起吃的,而且土豆和虾的营养价值非常高,一个是蔬菜当中的翘楚,一个是水产品中的明星。虾仁与富含维生素c的食物相克,会生成砒霜,有剧毒。虾皮与红枣相克,同食的话也会中毒。虾皮与黄豆也是相克的,同食会影响消化。

咖喱土豆牛肉盖浇饭怎么做好吃

做法如下:

1、土豆洗净,去皮切丁,胡萝卜、洋葱切丁,酱牛肉切小块;

2、热锅热油,将洋葱丁和胡萝卜丁稍炒一下;

3、加入土豆丁,炒至半熟;

4、下咖喱粉、高汤、牛肉、盐,小火翻炒,盖上盖子焖一会儿。高汤我用的少许酱牛肉的汤加清水;

5、炒至土豆软烂,盛出浇在米饭上;

6、咖喱土豆牛肉盖浇饭完成。

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