1、主料:莲藕适量、土豆适量、柴鸡半只。
2、辅料:生抽3勺、老抽半勺、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒1个、冰糖适量、盐适量、调料包一袋(70克)、料酒少许。
3、锅内放入油。
4、放入葱,姜,蒜,炒香,再放入柴鸡块,翻炒。
5、放入料酒,再放入莲藕和土豆和生抽,老抽。
6、放入冰糖,盐。
7、放入水和调料包。
8、等锅开后,撇去浮沫,小火煮40分钟左右。
9、好了,盛盘。
如何用砂锅制作好吃的土豆烧牛肉
1、准备牛肉约500克,姜片适量,料酒适量,葱姜适量,干辣椒适量,花椒适量。大料适量,食用油适量,生抽适量,老抽适量,蚝油适量,土豆2-3个、盐适量,鸡精适量我们将牛肉切小块,冷水下锅加入姜片,料酒,焯出血沫捞出洗净备用。
2、锅中放油,加入葱姜,干辣椒,大料,炒出香味,再下入牛肉,生抽,蚝油,老抽,炒至上色。
3、然后将它们放入砂锅中,加入适量的清水,煮开后转小火再煮四十分钟。
4、再加入土豆块,盐,鸡精,翻炒一下后继续盖上盖子炖煮二十分钟,就能出锅享用。
土豆白菜西红柿能一起吃吗
能,这三种蔬菜可以做成一道菜。原料:土豆一颗、圆白菜小半颗、西红柿一颗、盐、白糖、鸡精少许。具体操作步骤如下:
1、 圆白菜洗净切片,西红柿切块,土豆切片。
2、 锅内加适量的油,7成熟的时候加入土豆翻炒5分钟左右。
3、 加入圆白菜、盐、少许的白糖继续翻炒2分钟左右。
4、 加入番茄,继续翻炒至番茄变软。
5、 出锅前加少许鸡精调味即可。
土豆和什么一起吃最好
土豆和牛肉一起吃最好,土豆牛肉日常食之可以补气血、健脾胃、补虚弱,和胃调中,健脾益气。特别是胃寒者可以起到保健作用。土豆牛肉的搭配如果说不合理的话,只能说这道菜所含的热量相对比较高了。
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