粉丝怎么凉调好吃

好吃的粉丝凉拌方法：

材料：粉丝两小把、黄瓜、油、盐、老陈醋、凉拌汁、生抽，蒜。

步骤：

1、粉丝用温水泡软、黄瓜切丝、蒜拍碎，凉拌汁、生抽、陈醋和盐倒在碗里拌匀。

2、锅里放水，放少量盐和两滴油烧开，把粉丝放进去煮一分钟至熟，捞起，过凉水或者放在风扇旁吹凉也可以。

3、把晾凉的粉丝和第一步调好的酱汁拌匀，另外把炒锅烧热，放油和蒜末爆香，油烧至沸腾再把油和蒜末浇在粉丝上，撒上黄瓜丝，拌匀即可。

延伸阅读

蒜蓉粉丝怎么做如何做好吃

蒜蓉粉丝的具体做法：

一、主料：

粉丝、蒜蓉。

二、辅料：

葱花。

三、具体做法：

1、先用一盆清水把粉丝浸软，大蒜切成蒜蓉。

2、葱切成葱花蒜蓉用油爆香，捞起备用。

3、粉丝装碟，倒些许麻油，倒些许刚才爆香的蒜蓉，水开入锅蒸至熟透。

4、剩下的蒜蓉加入鸡粉和蒸鱼酱油调味。最后倒入熟透的粉丝上，拌匀，撒上葱花即可。

粉丝煲怎么做好吃

1．清洗好好洋葱，去头尾，将洋葱切成小丁状。

2．青红椒清洗干净，去蒂去芯，切成小丁状。

3．葱也切成末，准备好适量的里脊肉，手动切成肉泥。注意，一定要手工自己切，如果喜欢吃肥肉的可以用后腿肉或则五花肉代替。

4．切好的肉泥，放入酱油、料酒、生粉、少量的盐、鸡精、孜然搅拌均匀，然后腌制10分钟左右。如果喜欢口感润滑一点的可以放入适量的蛋清。

5．砂锅洗净，放入泡发好的粉丝垫底，东西备好。

6．锅中放少量油，放入洋葱，绿红椒炒断生，可放入适量盐调味，炒到洋葱香味出来盛出备用。

7．锅洗净，放入油，大蒜爆香，放入腌制好的肉末开始翻炒。

8．将炒好的洋葱绿红椒一起放入一同翻炒，放酱油、盐、鸡精、豆瓣酱，如果想有辣味的可以放入辣椒粉哦。

9．将炒好的洋葱肉末放入撒锅中，然后放入适当的高汤，红烧酱肉提味，这样煲上3－5分钟即可，过久，粉丝就会烂掉不好吃。

萝卜炒粉丝怎么炒好吃

材料：

白萝卜200克、粉丝100克、油盐适量

步骤：

1、泡粉丝：粉丝用温水泡软；

2、切萝卜丝：白萝卜洗净，去皮，切丝，备用；

3、切粉丝：泡好的粉丝，用凉水焯一下，切段，备用；

4、炒萝卜：锅里倒入油，油开后，放入萝卜丝，翻炒;

5、炒粉丝：放入粉丝，加入适量的盐，翻炒，淋入少量的水；

6、出锅：大火收汁，出锅装盘。